Säuren

1. Milchsäure

1.1. In Reinigungsmitteln

1.2. Herstellung von Sauermilchprodukten durch hinzufügen von Milchsäurebakterien

1.2.1. Joghurt

1.2.2. Quark

1.2.3. Kefir

1.2.4. So können sich Fäulniserreger und Schimmelpilze nicht vermehren/bilden

1.3. Durch Milchsäuregärung erhält man aus Weißkohl - Sauerkraut

2. Propionsäure

2.1. Konservierung von Lebensmitteln

2.1.1. Verhindert die Entwicklung von Bakterien und Schimmelpilzen

3. Benzoesäure

3.1. Konservierung von Lebensmitteln

3.1.1. Verhindert die Entwicklung von Bakterien und Schimmelpilzen

4. Citronsäure

4.1. In Reinigungsmitteln

4.2. Herstellung von Limonaden

5. Ameisensäure

5.1. In Reinigungsmittel

5.2. Zur Selbstverteidigung - es löst ein schmerzhaftes Brennen auf der Haut aus

6. Salzsäure

6.1. Findet ihre Verwendung im Labor

7. Ascorbinsäure(Vitamin C)

7.1. Steckt in vielen Früchten und ist gesund für den menschlichen Körper

8. Apfelsäure&Weinsäure

8.1. Verleiht Äpfeln den frischen Geschmack

9. Essigsäure

9.1. In Reinigungsmitteln

9.2. Herstellung von Essig(Haushaltsessig enthält 5%)

9.3. Ätzende,stechend richende Flüssigkeit

9.4. Einlegen in Essig von Gurken,Heringen,etc.

10. Sorbinsäure

10.1. Herstellung von Brot (max. 2 gramm)

10.2. Konservierung von Lebensmitteln

10.2.1. Verhindert das entwickeln von Bakterien und Schimmelpilzen

11. Kohlensäure

11.1. Wird in Sprudel und Limonaden verwendet

11.1.1. Für den prickelnden und erfrischten Geschmack

12. Phosphorsäure

12.1. Herstellung von Cola

13. Schwefelsäure

13.1. Im Alltag als Batteriesäure in der Autobatterie

13.1.1. Liefert elektrische Energie zum starten des Motors

13.2. Herstellung von Düngemittel

14. Salpetersäure

14.1. Herstellung von Düngemittel

14.2. Ausgangsstoff zur Synthese von Sprengstoffen(Nitroglycerin TNT)

15. Diese Mindmap wurde von mir(vivien) über eine App erstellt da meine normalen handschriftlichen Mindmaps nicht wirklich strukturiert aussehen und nicht lesbar sind.