1. Políticas Públicas voltadas para saúde do ambiente e da população
2. Famílias agricultoras agroecológicas (Agricultura Familiar)
3. Segurança Alimentar e Nutricional
3.1. DHAA
3.1.1. É direito de todos o acesso regular e permanente a uma alimentação saudável , de qualidade, em quantidade suficiente e de modo permanente.
3.2. Práticas alimentares
3.2.1. promoção da saúde sem comprometimento do acesso á outras necessidades essenciais
3.3. Aspectos Culturais
3.3.1. Respeito á cultura alimentar de cada região
3.4. Dimensão Alimentar
3.4.1. Produção, distribuição, comercialização e acesso aos alimentos
3.5. Dimensão Nutricional
3.5.1. Alimentação que possa suprir todas ás necessidades nutricionais do organismo
4. Sistema Agroalimentar
4.1. Preservação da sociobiodiversidade, dimensões sociais, culturais.
5. NOVO MODELO DE PRODUÇÃO E CONSUMO
5.1. Estado como interventor "mercado institucional"
5.1.1. Trocas econômicas e interação social
5.1.2. Programa de Aquisição de Alimentos (PAA)
5.1.2.1. Fortalecimento da Agroecologia
5.1.3. Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
5.1.3.1. Atenção á grupos vulneráveis ás situações de insegurança alimentar
5.1.4. Articulação de novos projetos
5.1.4.1. processos coletivos de debates
5.1.4.1.1. promoção de práticas alimentares e saúdaveis
5.1.4.2. Estratégias para preservação da Agrobiodiversidade
5.1.4.2.1. objetivo: conservação e uso sustentável dos solos, rios, mananciais, mangues, rios, lagos...
6. Modernidade
6.1. SISTEMA AGROALIMENTAR DOMINAMTE
6.1.1. Publicidade organizada e ideológica
6.1.2. Prescrição disfarçada "segurança", "saúde", "qualidade", "bem-estar"
6.1.3. AGROINDÚSTRIAS ALIMENTARES
6.1.3.1. Produção em larga escala
6.1.4. "PROTEÇÃO E PROMOÇÃO DA SAÚDE"
7. Capitalismo mundial
7.1. biopolítica
7.1.1. biopoder
7.2. Urbanização intensificada
7.3. Revolução verde
7.3.1. industrialização de alimentos
7.3.1.1. processado
7.3.1.2. Ultraprocessado
7.3.1.3. colonização do gosto
7.3.1.4. Alimentos de rápido acesso ( REDES de fast food)
8. natureza
8.1. supranatureza
9. Cultura
9.1. povos originários
9.1.1. camponeses
9.1.2. indígenas
10. Agricultura
10.1. alimentação
10.1.1. bem viver
10.1.1.1. bem estar e saúde
10.1.2. bem comer
10.1.2.1. sistemas socioculturais específicos
11. movimentos sociais
12. resgate da comensalidade, partilha e equilíbrio. escolhas (modo de produção, consumo e socialização
13. cadeia alimentar (período colonial)
13.1. pensamento sanitarista
13.1.1. era da bacteriologia e microbiologia