1. Nociones
1.1. Antioxidante: molécula capaz de prevenir la oxidación de otras moléculas.
1.2. Biomoléculas: Moléculas constituyentes de los seres vivos como los aminoácidos, lípidos y proteínas
1.3. Horticultura: Técnica de cultivo de plantas hortalizas que se desarrollan en huertos con destinos al consumo.
1.4. Mejora tradicional: cruce de los mejores ejemplares de cada especie para mejorar los cultivos y las razas.
2. Biotecnología
2.1. Ventajas de la biotecnología
2.1.1. 1 Descubrimientos de nuevos medicamentos.
2.1.2. 2 Desarrollo de practicas para el mejoramiento de la agricultura.
2.1.3. 3 Creación de las biorrefinerias para el desarrollo de productos renovables.
2.1.4. 4 Desarrollo de prácticas para el reciclaje de residuos.
2.2. Riesgos de la biotecnología
2.2.1. 1 La manipulación genética o clonación generan temor y rechazo en parte de la población.
2.2.2. 2 Estudios realizados han informado que estas practicas son seguras, aunque se teme que puedan acarrear a largo plazo en la salud de las personas.
2.2.3. 3 los consumidores piden el regula miento de organismos genéticamente modificados en los alimentos
2.3. Técnicas de manipulación de la información genética
2.3.1. Fertilización asistida
2.3.2. Clonación reproductiva y terapéutica
2.3.3. Modificación genética
2.3.4. Terapias genéticas
2.4. Tipos o usos de la biotecnología
2.4.1. Amarilla (nutricional)
2.4.2. Gris (medioambiental)
2.4.3. Roja (biomedicina)
2.4.4. Verde (agroalimentación)
2.4.5. Naranja (divulgación)
2.5. Antecedentes
2.5.1. Año 4000 a. c.
2.5.1.1. Origen de la biotecnología con el mecanismo de fermentación.
2.5.2. Año 1900
2.5.2.1. El descubrimiento del primer antibiótico producido por el hongo RENICILUM.
2.5.3. Año 1970
2.5.3.1. El inicio de la ingeniería genética.
2.5.4. Año 2010
2.5.4.1. La creación de la primera célula artificial.