Balance de materia y energía

1. Recursos

1.1. Tendremos clases en vivo interactivas

1.2. Interactuaremos entre alumnos y docente

1.3. El docente te proporcionará libros y material de consulta fácil de entender

2. Estrategias de aprendizaje

2.1. Participación del alumnado en clase

2.2. Solución de ejercicios en forma grupal

2.3. Lluvia de ideas para la solución de ejercicios

2.4. Videos en equipos

3. ¿Qué vamos a ver?

3.1. Balance de materia sin reacción química

3.2. Balance de materia con reacción química

3.3. Balance de energía sin reacción química

3.4. Balance de energía con reacción química

4. ¿Cómo lo haremos?

4.1. Conoceremos los diferentes tipos de procesos alimenticios

4.2. Aprenderemos a realizar diagramas de procesos

4.3. Plantearemos ejercicios aplicando el balance de materia y energía