CARBOIDRATOS
von Verônica Muniz
1. PODE SER DIVIDIDO EM TRÊS CLASSES:
2. Monossacarídeos: São os compostos mais simples e que não podem ser hidrolisados. EX: glicose, frutose e galactose.
3. conhecido também como glícidio ou açúcares.
4. Oligossacarídeos: são formados pela união de dois a 10 monossacarídeos. EX: maltose, lactose e
5. Polissacarídeos: São formados por 10 ou mais monossacarídeos. EX: amido, o glicogênio e a celulose
6. SÃO BIOMOLÉCULAS
7. FORNECE ENERGIA PARA AS CÉLULAS.
8. São encontrados em todo tipo de alimento de origem vegetal.