1. Lernfeld 5
1.1. Kaufverträge erfüllen
1.1.1. KV richtig abschließen
1.1.1.1. Verpflichtungsgeschäft
1.1.1.1.1. Vertragsabschluss
1.1.1.2. Erfüllungsgeschäft
1.1.1.2.1. Erfüllung des Vertrags
1.1.1.3. Kaufvertragsarten
1.1.1.3.1. Kaufgegenstand
1.1.1.3.2. Vertragspartner
1.1.1.4. Streckengeschäft
1.1.2. Ordnungsgemäße Auftragsabwicklung
1.1.2.1. Schlechtleistung (Mangel)
1.1.2.1.1. Mangelarten §434 BGB
1.1.2.1.2. Rechte des Käufers
1.1.2.2. Nicht-rechtzeitig- Lieferung
1.1.2.2.1. Voraussetzung §271, 276, 286 BGB
1.1.2.2.2. Rechte des Käufers
1.1.2.3. Annahmeverzug
1.1.2.3.1. Vorraussetzungen
1.1.2.3.2. Rechte des Verkäufers
1.1.3. Ordnungsgemäße Bezhalung
1.1.3.1. Zahlsysteme
1.1.3.1.1. Bargeld
1.1.3.1.2. Dauerauftrag & Lastschrift
1.1.3.1.3. Überweisung
1.1.3.1.4. EC- Karte
1.1.3.1.5. Kreditkarte
1.1.3.1.6. Kundenkarte
1.1.3.1.7. Onlinebanking
1.1.3.2. Nicht-rechtzeitig-Zahlung
1.1.3.2.1. Voraussetzungen
1.1.3.2.2. Rechte des Verkäufers
1.1.3.3. Verjährung
1.1.3.4. Mahnverfahren
1.1.3.4.1. Außergerichtlich (3 mal)
1.1.3.4.2. Gerichtlich
1.1.3.5. Verzugszinsen berechnen
1.1.3.5.1. 9% zweiseitiger Handelskauf
1.1.3.5.2. 4% bürgerlicher Kauf
2. Lernfeld 3
2.1. Beschaffungsprozess
2.1.1. Sortiment
2.1.1.1. Deckungsbeitrag
2.1.1.2. Sortimentsumfang
2.1.1.2.1. Tief, Flach
2.1.1.2.2. Schmal, Breit
2.1.1.3. Sortimentspyramide
2.1.1.3.1. Sorte
2.1.1.3.2. Artikel
2.1.1.3.3. Artikelgruppe
2.1.1.3.4. Warengruppe
2.1.1.3.5. Sortiment
2.1.1.4. Sortimentsaufbau
2.1.1.4.1. Kernsortiment
2.1.1.4.2. Rahmensortiment
2.1.1.4.3. Probesortiment
2.1.1.4.4. Randsortiment
2.1.1.4.5. Auslaufsortiment
2.1.2. Beschaffungsstrategie
2.1.2.1. Lagerkennzahlen inkl. Formeln
2.1.2.1.1. Optimale Bestellmenge
2.1.2.2. Bezugsquellenermittlung
2.1.2.2.1. Intern
2.1.2.2.2. Extern
2.1.2.3. Anfrage schreiben
2.1.2.4. Bestellverfahren
2.1.2.4.1. Just- in- time Verfahren
2.1.2.4.2. Bestellrhythmusverfahren
2.1.2.4.3. Bestellpunktverfahren
2.1.2.5. ABC- Analyse
2.1.2.5.1. A- Güter: Hoher Wert, wenig gelagert
2.1.2.5.2. B- Güter: mittlerer Wert, mittlere Langermenge
2.1.2.5.3. C- Güter: geringer Wert, viel gelagert
2.1.3. Angebot
2.1.3.1. Ausländische Angebote
2.1.3.1.1. Bezugskalkulation mit Incoterms
2.1.3.1.2. Währungsrechnung
2.1.3.2. Angebotsvergleich
2.1.3.2.1. Qualitativ
2.1.4. Preisplanung
2.1.4.1. Bezugskalkulation
2.1.4.2. Verteilungsgrechnung
3. Lernfeld 1
3.1. Eigene Rolle mitgestalten / Unternehmen präsentieren
3.1.1. Rechtliche & soziale Grundlagen
3.1.1.1. Duale Ausbildung
3.1.1.1.1. Berufsschule = Theorie
3.1.1.1.2. Betrieb = Praxis
3.1.1.2. Inhalt des Ausbildungsvertrags
3.1.1.3. Rechtliche Grundlagen
3.1.1.3.1. BerufsBildungsGesetz BBiG
3.1.1.3.2. JugendArbeitsSchutzGesetz JArbSchG
3.1.1.3.3. Ausbildungsordnung AO
3.1.1.3.4. Gesetze zum Arbeitnehmerschutz
3.1.1.4. Betriebsrat
3.1.1.4.1. Tarifvertrag
3.1.1.5. JAV
3.1.1.5.1. §§ 60 – 73b BetrVG
3.1.1.6. Entgeltabrechnung
3.1.1.6.1. Sozialversicherungen
3.1.1.6.2. Brutto- , Nettogehalt
3.1.2. Aufgaben und Organisation des Groß- und Außenhandels
3.1.2.1. Marktstruktur
3.1.2.1.1. Gütermärkte
3.1.2.1.2. Faktormärkte
3.1.2.2. Funktionen
3.1.2.2.1. Raumüberbrückung
3.1.2.2.2. Zeitüberbrückung
3.1.2.2.3. Mengenausgleich
3.1.2.2.4. Sortimentsbildung
3.1.2.2.5. Veredlung
3.1.2.2.6. Service
3.1.2.2.7. Markterschließung
3.1.2.2.8. Absatzfinanzierung
3.1.2.3. Arten
3.1.2.3.1. Absatz- / Verteilungsgroßhandel
3.1.2.3.2. Investitionsgütergroßhandel
3.1.2.3.3. Aufkaufgroßhandel
3.1.2.3.4. Produktionsverbindungsgroßhandel
3.1.3. Leistungsprozess & handelsrechtliche Grundlagen
3.1.3.1. Unternehmensziele
3.1.3.1.1. SMART Modell
3.1.3.2. Rechtsformen im Groß- und Außenhandel
3.1.3.2.1. Handelsresgister
3.1.3.2.2. Firmenarten
3.1.3.2.3. Einzelkaufmann e.K.
3.1.3.2.4. Kommanditgesellschaft KG
3.1.3.2.5. Gesellschafter mit beschränkter Haftung GmbH
3.1.3.2.6. Handelsgewerbe
4. Lernfeld 2
4.1. Aufträge kundenorientiert bearbeiten
4.1.1. rechtliche Grundlagen
4.1.1.1. Geschäftsfähigkeit
4.1.1.1.1. Geschäftsunfähig §104 GBG
4.1.1.1.2. beschränkt Geschäftsfähig §106-113 BGB
4.1.1.1.3. voll Geschäftsfähig §2 BGB
4.1.1.2. Rechtsfähigkeit
4.1.1.3. Nichtigkeit
4.1.1.3.1. Geschäftsunfähigen Personen / Trunkenheit §105 BGB
4.1.1.3.2. beschränkt geschäftsfähigen Personen § 108 BGB
4.1.1.3.3. Sittenverstoß § 138 BGB
4.1.1.3.4. Gesetzliches Verbot § 134 BGB
4.1.1.3.5. Formmangel § 125 BGB
4.1.1.3.6. Scherz- & Scheingeschäfte § 117 BGB
4.1.1.4. Anfechtbarkeit
4.1.1.4.1. Erklärungsirrtum §119 BGB
4.1.1.4.2. Übermittlungsirrtum §120 BGB
4.1.1.4.3. arglistiger Täuschung §123 BGB
4.1.1.4.4. widerrechtlicher Drohung §123 BGBG
4.1.1.4.5. Eigenschaftsirrtum §119 BGB
4.1.1.5. Formvorschriften (generell Formfrei)
4.1.1.5.1. Schriftform
4.1.1.5.2. notarielle Beglaubigung
4.1.1.5.3. notarielle Beurkundung
4.1.1.6. Vertragsarten
4.1.1.6.1. Darlehnsvertrag
4.1.1.6.2. Kaufvertrag
4.1.1.6.3. Mietvertag
4.1.1.6.4. Dienstvertrag
4.1.1.6.5. Arbeitsvertrag
4.1.1.6.6. Werklieferungsvertrag
4.1.1.6.7. Kaufvertragsarten
4.1.1.7. Besitz §854 BGB
4.1.1.8. Eigentum §903 BGB
4.1.1.9. Rechtsgeschäft
4.1.1.9.1. einseitiges RG
4.1.1.9.2. Zwei- / mehrseitiges RG
4.1.2. Beratungs- und Verkaufsgespräche führen
4.1.2.1. Phasen
4.1.2.1.1. Kontaktphase
4.1.2.1.2. Bedarfsermittlung - Kaufmotiv
4.1.2.1.3. Warenvorlage
4.1.2.1.4. Argumentation
4.1.2.1.5. Preisnennung
4.1.2.1.6. Kundeneinwände
4.1.2.1.7. Abschlussphase
4.1.3. Kaufverträge rechtskräftig abschließen
4.1.3.1. Angebotserstellung
4.1.3.1.1. Ausnahmen der Bindung an das Angebot
4.1.3.1.2. Zustandekommen eines KV
4.1.3.1.3. Arten des KV
4.1.3.1.4. Inhalt des Angebots
4.1.3.2. AGB
4.1.3.2.1. Gültigkeit §305 BGB
4.1.3.2.2. Ungültige Klauseln/ verbotene Klauseln §305, §308-309 BGB
4.1.3.2.3. Individualabrede gelten vor AGB
4.1.3.3. Finanzierungsangebote
4.1.3.3.1. Leasing
4.1.3.3.2. Lieferantenkredit