1. Enfermedades alérgicas pulmonares
1.1. Se asocian a enfermedades comunes o aparecer en una baja de defensas
1.1.1. Un tratamiento adecuado puede evitar el desarrollo de procesos pulmonares irreversibles
1.1.1.1. Uno de ellos es la fibrosis pulmonar
1.2. Encontramos enfermedades como:
1.2.1. Aspergilosis broncopulmonar
1.2.1.1. Se produce tras la colonización del árbol respiratorio por el hongo aspergillus
1.2.2. La neumonitis por hipersensibilidad o Alveolitis alérgicas ten seca
1.2.2.1. La inflamación distal en el pulmón abarcando el intersticio
1.2.2.2. A consecuencia de exposición a partículas, microorganismos y sustancias químicas
1.3. La medida terapéutica
1.3.1. Es evitar la exposición a partículas
1.3.2. Cambio de profesión o puesto de trabajo
2. Enfermedades transmitidas por los alimentos
2.1. Esto se da mediante el consumo de alimento o bebidas contaminados por microbios o patógenos
2.1.1. Las infecciones
2.1.1.1. Ocasionadas por diversos virus, bacterias y parásitos
2.1.2. Intoxicaciones
2.1.2.1. Ocasionadas por sustancias químicas o toxinas perjudiciales para la salud
2.2. Los alimentos de cultivos se pueden contaminar durante el crecimiento, durante la producción o en la manipulación del producto
2.2.1. En los embutidos y carnes pueden contaminarse con organismos como la listeria
2.2.2. Uno de las enfermedades que se puede producir es la fiebre tifoidea
2.3. Causas de enfermedades que se producen son:
2.3.1. Salmonella, Clostridium perfringens, Norovirus, Toxoplasma gondii y Listeria monocytogenes
2.3.2. Lo que produce en el ser humano la perdida de empleo y discapacidad física
2.4. Los reglamentos y el trabajo de la salud publica los consumidores cuentan con alimentos seguros
3. Higiene de los Alimentos
3.1. En un restaurante
3.1.1. En el proceso de manipulación del producto debe existir un correcto aseo
3.1.1.1. Como en la limpieza los utensilios utilizados , tener una cuchara para cada alimento preparado y el lavado de las manos
3.1.1.1.1. Esto brindará que el cliente se mantenga sano al consumir el producto.
3.2. En la leche
3.2.1. Se prioriza el aseo de la pezonera para evitar que el producto se contamine al momento de extraerlo
3.2.1.1. En la elaboración de los derivados de la leche existen controles de verificación
3.2.1.1.1. Para de esa manera prevenir enfermedades como la tuberculosis y la brucelosis
3.3. En el aguacate
3.3.1. Se realizan parámetros de higiene
3.3.1.1. En el manejo del producto , desinfección de los utensilios y el protocolo que cumple el personal capacitado para dicho trabajo
3.3.1.1.1. Para prevenir enfermedades como la E.coli, la hepatitis y la shigella