1. Estándares
1.1. De inicio
1.1.1. Recomendadas los primeros 6 meses de vida, donde la alimtación es exclusivamente láctea y son recomendadas para cubrir los requerimentos nutrimentales.
1.1.2. Es equivalente a un sucedáneo de leche materna y una leche modificada.
1.1.3. Calorías: en promedio 67kcal/100ml a dilución normal.
1.1.3.1. Proteínas: intenta imitar el valor biológico de las proteínas de la leche de madre. Se disminuye el contenido proteico y se remplaza parte de la caseína por proteína del suero rica en lactoalbúmina y albúmina bovina
1.1.3.2. Grasas: representa entre 40%-50% del total energético ingerido por un lactante.
1.1.3.3. Carbohidratos: la mayoría contiene lactosa como único CHO.
1.2. De continuación
1.2.1. Recomiendan la fórmula para lactantes de entre 5 y 12 meses y de 1 a 3 años dentro de una dieta diversificada. Son fórmulas modificadas parcialmente. Tienen una mayor densidad energética por adición de hidratos de carbono y contienen otros CHO además de la lactosa.
1.2.2. Calorías. tienen un contenido energético de 60-85 kcal/100 ml a dilución adecuada.
1.2.2.1. Carbohidratos: admás de lactosa pueden contener maltodextrina, almidón, sacarosa. La FAO recomienda 5.7-8.6 g/100 ml.
1.2.2.2. Proteínas: Se recomienda entre 2 y 3.7 g/100 ml. Contiene mayor cantidad que las fórmulas de inicio pro menor que la leche de vaca.
1.2.2.3. Grasas: debe ser de al menos el 35% del aporte calórico total de la fórmula.
1.3. De crecimiento
1.3.1. Se da en lactantes de 12 a 36 meses
1.3.2. Se recomienda: Hidratos de carbono de 6 a 7 g/dl Proteínas de 1.6 g/100 kcal Grasas de 2.7 a 4.5 g/dl
2. Especiales
2.1. Hidrolizadas o hipoalergénicas
2.1.1. Las fórmulas extensamente hidrolizadas son la alternativa adecuada en lactantes con alergia a las proteínas de la leche de vaca
2.1.2. Las fórmulas hipoalergénicas a base de hidrolizados de proteínas se utilizan en lactantes que no toleran las proteínas de leche de vaca; contienen moléculas proteínicas que se han hidrolizado parcial o completamente, en forma de polipéptidos y/o péptidos de cadena corta
2.2. Antirregurgitación
2.2.1. AR
2.2.1.1. Son leches más espesas para evitar este reflujo. Como espesantes contienen harinas de semilla de algarrobo, almidón de maíz, almidón de arroz, que minimizan que una vez que llegue la leche al estómago haya retorno.
2.3. Prematuros
2.3.1. para apoyar las necesidades nutricionales especiales para respaldar el crecimiento de recuperación en bebés nacidos prematuramente o con bajo peso al nacer.
2.3.1.1. Producto en polvo para preparar una fórmula infantil con base en leche, productos lácteos, con vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales en la alimentación del prematuro.
2.3.2. Producto en polvo para preparar una fórmula infantil con base en leche, productos lácteos, con vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales en la alimentación del prematuro.
2.4. Proteína Vegetal
2.4.1. Son aquellas sustancias naturales que podemos obtener de las legumbres, los cereales, las hortalizas y las verduras, además de los complementos alimenticios que las incorporan entre sus ingredientes.
2.4.1.1. Ejemplos
2.4.1.1.1. NAN Expert Pro Soya
2.4.1.1.2. Novamil Fórmula Infantil Allernova
2.4.2. La proteína de soya es recomendada por los pediatras para el manejo nutricional de niños que presentan una enfermedad llamada galactosemia o familias que sigan regímenes veganos.
2.5. Sin lactosa
2.5.1. La lactosa es el principal hidrato de carbono de la leche que necesita de la actividad enzimática de la lactasa para dar lugar a dos productos: glucosa y galactosa. En este tipo de leche de fórmula sin lactosa para los bebés, se ha sustituido parcial o totalmente la lactosa por otro hidrato de carbono que no presente problemas en su absorción. Además, la dextrinomaltosa y los polímeros de glucosa, proporcionan una baja osmolaridad, consiguiendo una buena digestibilidad y absorción.
2.6. Errores innatos
2.6.1. Formulas de uso medico , las cuales son son diseñadas para cubrir las necesidades nutrimentales de los lactantes con algun tipo de trastorno metabolico. Aportan energia, vitaminas, y nutrimentos inorgánicos suficientes para un buen desarrollo
2.7. Antiestreñimiento
2.7.1. Mejoran la proporción de B-palmitato, asemejándose a la leche materna. De esta forma, disminuyen la cantidad de ácidos grasos en posición alfa, los cuales al unirse al calcio dan lugar a la formación de jabones cálcicos insolubles que aumentan la consistencia de las heces.
2.7.2. Otro cambio que introducen, es la mayor cantidad de magnesio con efecto laxante, debido a su acción osmótica y estimulación de la motilidad intestinal y contienen oligosacáridos (galacto y fructoligosacáridos) con la finalidad de lograr una flora bifidogénica y unas deposiciones similares a las de los lactantes alimentados con leche materna
2.7.3. Aumentan la cantidad de lactosa, que es metabolizada por la flora anaerobia al llegar al colon, produciendo un efecto laxante osmótico al atraer agua al lumen intestinal.
2.7.3.1. Algunas de ellas añaden probióticos que favorecen el tránsito digestivo, como el Lactobacillus reuteri o incorporan oligosacáridos con efecto prebiótico, siendo los más relevantes GOS y FOS, los cuales aumentan el volumen del bolo digestivo.
2.8. Anticólico
2.8.1. Para facilitar la digestión del lactante, estas fórmulas contienen proteínas séricas parcialmente hidrolizadas y menor cantidad de lactosa, la cual es sustituida por dextrinomaltosa. Muchas incorporan mayor cantidad de B-palmitato o añaden probióticos, como el Lactobacillus reuteri o FOS para conseguir un efecto prebiótico.
2.8.1.1. Contienen menor cantidad de lactosa para reducir el exceso de gas producido por la fermentación colónica de la lactosa y tienen una mayor proporción de palmítico en posición beta. Se ha añadido fructooligosacáridos para conseguir un efecto prebiótico.