Facteurs affectant la production de lait
cette carte est comme une petite révision pour vous .. bon courage
1. Météo, climat et géographie
1.1. . La chaleur et l’humidité sont les facteurs ayant le plus grand impact.
1.1.1. Si les températures nocturnes se refroidissent, les vaches ont la possibilité de se mettre à l’abri même pendant les saisons chaudes. Cependant, s’ils n’ont pas la possibilité de se rafraîchir, ils mangeront moins de nourriture et produiront moins de lait.
2. Alimentation
2.1. Les conditions météorologiques et le climat peuvent également affecter l’abondance et la qualité de l’alimentation, ce qui se traduit par la quantité et la qualité du lait produit.
2.1.1. Les prix et la disponibilité des aliments pour animaux peuvent avoir un impact important sur ce que les agriculteurs peuvent utiliser.
3. Hébergement
3.1. – Lorsque les vaches disposent d’endroits confortables pour se reposer, d’espace pour brouter et que les agriculteurs s’efforcent de garder tout propre, elles sont plus productives.
3.1.1. La biologie et la façon dont les agriculteurs interagissent avec elle affectent également la production laitière. Les facteurs comprennent :
3.1.1.1. Espèce –
3.1.1.1.1. Différentes races de vaches produisent naturellement différentes quantités (et qualités) de lait.
3.1.1.2. Âge –
3.1.1.2.1. – Les vaches plus jeunes produisent généralement plus de lait que les plus âgées. Les agriculteurs sont constamment confrontés à la décision de laisser une vache donner du lait alors qu’il est économiquement préférable de l’abattre pour la viande de bœuf et de laisser une vache plus jeune la remplacer.
3.1.1.3. Fréquence de traite
3.1.1.3.1. Les agriculteurs sont très précis sur la fréquence à laquelle les vaches sont traites. Le nombre de traites par jour augmente les coûts de main-d'œuvre et d'équipement. Mais attendre trop longtemps entre les traites signifie que la quantité et la qualité en pâtiront.
3.1.1.4. Santé
3.1.1.4.1. Les vaches malades produisent moins de lait – et un lait de moins bonne qualité – que les vaches en bonne santé. Période de tarissement – La durée pendant laquelle une vache peut rester « au sec » entre les vêlages a un impact sur la quantité de lait qu'elle donnera pendant la lactation.
3.1.1.5. –Période de tarissement
3.1.1.5.1. La durée pendant laquelle une vache peut rester « au sec » entre les vêlages a un impact sur la quantité de lait qu'elle donnera pendant la lactation.