1. La obtención y el transporte de los nutrientes
1.1. Absorción del agua
1.1.1. Ósmosis
1.1.1.1. Mecanismo por el que el agua penetra en los pelos radicales.
1.1.1.1.1. Pasa del medio hipotónico (menos concentrado) al medio hipertónico (mas concentrado)
1.1.2. Las raíces absorben el agua gracias a su epidermis unas células especializadas en la absorción llamadas pelos absorbentes
1.2. La entrada de las sales minerales
1.2.1. Vía simplástica
1.2.1.1. Agua y sales minerales entran mediante transporte activo en las células pasan atravesando las células de la raíz (a través de conductos denominados plasmodesmos que comunican células adyacentes).
1.2.2. Vía apoplástica
1.2.2.1. Agua y sales minerales pasan a través de los espacios intercelulares y de las paredes vegetales de celulosa del parénquima cortica
1.3. El transporte de la savia bruta
1.3.1. La teoría de transpiración-tensión-cohesión:
1.3.1.1. 1.La transpiración del agua en las hojas, la salida de agua a través de los estomas origina una presión negativa.
1.3.1.2. 2.La tensión aspira el agua hacia arriba ya que se crea un gradiente entre las hojas y el xilema por la salida de agua.
1.3.1.3. 3.La capilaridad, el agua asciende por los vasos debido a la cohesión entre las moléculas de agua entre sí y la adhesión de éstas a las paredes de los vasos.
1.4. Incorporación de los gases a las plantas
1.4.1. Pelos radicales
1.4.1.1. Pelos de la raíz que captan gases disueltos en el agua del suelo.
1.4.2. Lenticelas
1.4.2.1. Orificios de los tallos leñosos que permiten la penetración de gases.
1.4.3. Estomas
1.4.3.1. Estructuras de la epidermis del envés de hojas por las que entra el C02 y sale el O2 en la fotosíntesis.
1.4.3.1.1. Formado por 2 células llamadas células oclusivas. Al ganar agua por fenómenos osmóticos, estas células se hinchan, separándose, dejando un orificio entre ellas, el ostiolo.
1.5. Factores que cierran los estomas
1.5.1. Cambios en la concentración de iones potasio
1.5.2. Cambios en la exposición a la luz
1.5.3. Cambios en la concentración de CO2
1.5.4. Altas temperaturas
2. La fotosíntesis
2.1. Definición
2.2. Factores
2.2.1. Importancia
2.2.1.1. Sintetiza materia orgánica
2.2.1.2. Transforma la energía solar en energia química
2.2.1.3. Libera oxígeno a la atmósfera
2.2.2. Afectan
2.2.2.1. Temperatura
2.2.2.2. Concentración de CO2
2.2.2.3. Intensidad luminosa
2.3. Fases
2.3.1. Luminosa
2.3.2. Oscura
2.3.2.1. No precisa la luz para realizarse tiene lugar en el estroma del cloroplasto. Se produce durante el día como en la noche.
3. El transporte de savia elaborada
3.1. Composición
3.1.1. Está compuesta fundamentalmente por agua, azúcares y aminoácidos.
3.2. Floema
3.2.1. El transporte de ésta se realiza a a través del floema. El floema está compuesto por células comunicadas entre sí por placas perforadas o cribosas.
3.3. Proceso
3.3.1. 1.La savia elaborada pasa, por transporte activo, desde las células productoras del parénquima clorofilico a las células acompañantes de los vasos cribosos.
3.3.2. 2. Desde las células acompañantes se desplaza a las células cribosas a través de los plasmodesmos. Además, el incremento de concentración de azúcares provoca el paso de agua por ósmosis desde las traqueidas del xilema, hipotónicas respecto a ellas.
3.3.3. 3. Dentro de los vasos del floema la savia circula de célula a célula atravesan- do las placas cribosas.
3.3.4. 4. Los tubos del floema incrementan su presión hidrostática, y la diferencia de presión entre estos y los sumideros provoca la circulación de la savia hacia ellos. Este gradiente de presión hidrostática es la fuerza que mueve la savia elaborada, como se explica en la hipótesis de flujo por presión. Desde los tubos cribosos a las células de los sumideros la savia pasa por transporte activo.
3.3.5. 5. Al perder azúcares, las células del floema quedan con una concentración hipotónica respecto a las del xilema, lo que origina el paso del agua desde el floema al xilema.