Sukker

1. Hvad får sukkeret til at ændre form

1.1. Vandet

2. Hvad er fordampning

2.1. Fordampning er en løsrivelse af molekyler fra væsken, hvor til de er bundet med indbyrdes kræfter.

3. Hvad er krystallisering

3.1. Krystallisering er en proces, hvor ved en kemisk stof overgår fra opløst eller flydende form til fast, krystallinsk form.

4. Sukkeroer

4.1. De bliver kørt igennem fabrikken

4.2. Først bliver de presset igennem en maskine på 70 grader så køre det videre til næste trin hvor alle urenhedderne bliver fjernet fra sukker vandet og så bliver sukkert dannet