''Ernährung heute - zwischen Mangel und Überfluss''

1. Nachhaltigkeit

1.1. Artenvielfalt

1.2. regionale Produkte

1.3. Subventionen

1.4. Warenströme

2. ethische Aspekte

2.1. Menschenrecht, Art. 25: Recht auf Nahrung

2.2. verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen

2.3. humanitäre Krisen

2.4. Verantwortung für die Schöpfung

3. Nahrungsmittelindustrie

3.1. Ernährungssicherheit

3.2. ''Produkt Tier''

3.3. Wegwerfgesellschaft

3.4. Lebensmitteldesign

4. Qualität des Essens

4.1. Gesundheit

4.2. Essen als Ausdruck von Lebensgefühl

4.3. Qualität und ökologischer Anbau

4.4. alternative Ernährungsformen