1. Warenkorb
1.1. Zutaten
1.2. Preislimit
2. IT Realisierung
2.1. Phase 1: Tool zum erstellen der Bewertung
2.2. Phase 2: Werbung Social Media
2.3. Phase 3: Webseite realisiert
2.4. Phase 4a: Prototype Gesamtabwicklung des Events
2.5. Phase 4: Gesamter Event IT technisch abgebildet und realisiert
3. Rollen
3.1. Veranstalter(Schüler 2-5))
3.2. Supervisor
3.3. Teilnehmer
3.4. Juroren
4. Bewertung
4.1. Kriterienkatalog
4.1.1. Preis
4.1.1.1. Abzüge bei Überschreitung
4.1.1.2. Toleranzbereich Mitte
4.1.1.3. Bonus für Ersparnis - kosteneffizient
4.1.2. Zeit
4.1.2.1. zeitliche Zielvorgabe (Punktlandung, Bsp: 12 Uhr Mittag)
4.1.2.2. pro Minute 5 Punkte Abzug
4.1.3. Geschmack
4.1.4. Anrichten
4.1.5. Hygiene
5. Abgrenzung
5.1. zeitlich
5.1.1. Maximal 2 Personen als Projektausführende
6. Austragungsort
6.1. Transgourmet (Brunn am Gebirge)
6.1.1. Küche
6.1.1.1. Lohberger
7. Werbung
7.1. Logo
7.2. Social Media
7.2.1. Facebook
7.2.2. Snapchat
7.2.3. Twitter
7.3. Vereinszeitung VKÖ
7.4. Kontake Medien
7.5. Eigene Webseite
8. Ausschreibung
8.1. Kriterien
8.1.1. Welches Gericht
8.1.1.1. für wieviele Personen
8.1.1.2. Pflichtprodukt
8.1.1.3. Vorgabe des Wareneinsatzes
8.1.2. Juroren
8.1.2.1. Patron
8.1.3. Veranstaltungsort
8.1.4. Was darf an Kochutensilien mitgenommen werden
8.1.5. Siegesprämien
8.2. Zielgruppe
8.2.1. Hobbywettbewerb
8.2.2. SchülerInnen und/oder Lehrlinge
8.2.3. Jungköchin
8.2.4. commis de cuisine
8.2.5. Anmeldung
8.2.5.1. Anmeldeschluss
8.2.5.2. Auswahl durch Fachjury
8.2.5.2.1. beschränkte Anzahl der Teilnehmer
8.2.5.2.2. Voting Social Media
8.2.5.2.3. definitive Einladung
9. Durchführung
9.1. Vorbereitung
9.1.1. Kommunikation Transgourmet Filiale
9.1.1.1. Kommunikation Lohberger - Verfügbarkeit Küche
9.1.2. Einladungen verschicken
9.2. Abwicklung vor Ort
9.2.1. Akkredidierung
9.2.1.1. Teilnehmer
9.2.1.2. Juroren
9.2.1.2.1. Bewertung
9.2.1.3. Verpflegung
9.3. Nachbereitung
9.3.1. Nachgespräche
9.3.1.1. Organisatorische Finalisierung (alles in Ordnung hinterlassen)
9.3.1.2. Dankschreiben
9.3.1.3. Werbung weitere Events
9.3.1.4. Medienpflege
9.3.1.5. interen Reflexion
9.3.1.6. Archivierung