3. Etape 1 : Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 10 minutes.Retirez les feuilles de gélatine et laissez-les égoutter.
4. Etape 1 : Lavez et équeutez les fruits rouges.
5. Etape 2: Dans une casserole, faites chauffer 400ml d’eau sans la faire bouillir, ajoutez l’aspartam et incorporez-y les feuilles de gélatine. Faites chauffer à feu doux jusqu’à dissolution des feuilles, en mélangeant.
6. Etape 2 : Répartissez les fruits dans 4 coupelles individuelles et recouvrez-les de la gelée refroidie (mais encore liquide).
7. Etape 1 : Vous pouvez décorer chaque coupelle d’une feuille de menthe.
8. Ingrédients:
9. Guide de préparation:
10. 700 grammes de fruits rouges surgelés ou frais
11. 4 feuilles de gélatine
12. 6 c à soupe d'asparthame en poudre
13. 400 ml d'eau
14. Quelques feuilles de menthe
15. Pour 4 personnes
16. Préparation: 10 min
17. Temps de cuisson : 10 min
18. Temps de repos: 3h
19. Niveau : I
20. Etape 3 : Laissez prendre au réfrigérateur pendant 3 heures.
