1. POLITIQUE
1.1. INTERVENTION GOUVERNEMENTALE
1.1.1. HAUSSE DU PRIX DU GAZOLE
1.1.1.1. Augmentation des ventes dans les grandes surfaces (moins de déplacement)
1.1.1.2. Regroupement des livraisons des matières 1ère
1.2. PREVENTION
1.2.1. RECHERCHE DU BON ET DU SAIN
1.2.1.1. Augmentation du suivi de la chaîne d'approvisionnement
2. ECONOMIQUE
2.1. TAXE : HAUSSE DU PRIX DE L'ESSENCE
2.1.1. IMPACT DIRECT SUR LES TRANSPORTEURS
3. SOCIO-CULTUREL
3.1. MODE DE CONSOMMATION
3.1.1. PAIN FAIT PARTIE DU PATRIMOINE FRANCAIS
3.1.1.1. Secteur qui évolue peu car les gens restent attachés aux traditions
3.1.2. PAIN DE PLUS EN PLUS A FAIT A LA MAISON
3.1.3. BAISSE DU POUVOIR D'ACHAT
3.2. PRIVILÉGIE LA PROXIMITÉ
4. TECHNOLOGIQUE
4.1. MOYENS DE DISTRIBUTION
4.1.1. DÉVELOPPEMENT DES DISTRIBUTEURS AUTOMATIQUES
4.1.1.1. Solution pour limiter l'impact de la disparition des boulangeries de proximité en province
4.1.2. ESSOR DE LA LIVRAISON A DOMICILE
5. ÉCOLOGIQUE
5.1. NORMES ENVIRONNEMENTALES
5.1.1. RECYCLAGE DES EMBALLAGES
6. LEGAL
6.1. NORMES SÉCURITÉS , ENVIRONNEMENTS, TRANSPORTS
6.1.1. NORMES ISO QUALITE