Estudo de Caso: LE CHEF GATÔ

1. PONTOS FORTES DA EMPRESA

1.1. clientes fieis

1.2. desde sua inauguração o número de clientes só cresce

1.3. consolidada no seu segmento de mercado

1.4. produtos de alta qualidade

1.5. receitas únicas de seus produtos

2. PONTOS FRACOS

2.1. poucos funcionários

2.2. muito trabalho concentrado nas mãos de poucas pessoas

2.3. não mantém suas receitas em sigilo, é fácil o acesso as mesmas

2.4. não consegue expandir seu negócio

2.5. impede que os donos parem para focar em expandir o negócio devido a terem muito trabalho para desenvolver

3. SITUAÇÃO PROBLEMA: não está conseguindo expandir seu negócio

3.1. muito trabalho concentrado nas mãos de poucas pessoas

3.2. desde o financeiro, compras, fabricação do produto, atendimento ao cliente, todos os processos concentrados nas mãos dos donos

3.3. falta de funcionários

3.4. falta de gerentes e/ou empresas terceirizadas para cuidar da organização

4. POSSÍVEIS SOLUÇÕES

4.1. contratar mais pessoas

4.2. terceirizar mais serviços

4.3. confiar mais nas pessoas que trabalham em sua empresa

4.4. cuidar do "coração" da empresa e contratar pessoas para gerir as demais áreas de forma que venha trazer crescimento para a mesma