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Fromages et boissons

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Nadege Cexus
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Fromages et boissons par Mind Map: Fromages et boissons

1. Le vin

1.1. Classification

1.2. Vignobles

1.3. Cépages

1.4. Fabrication

1.5. Etiquetage

2. Les fromages

2.1. Rappel des familles

2.2. Signes de qualité

3. La bière

3.1. Ingrédients

3.2. Classification

3.3. Fabrication

4. Les accords

4.1. Recherche

4.2. Exemples

4.3. Dégustation : mise en pratique