2. La plupart des paysans sont sous la domination totale d'un seigneur, il doivent payer le cens pour exploiter les terres du seigneur . Et la taille en échange de sa protection.
3. Les campagnes européennes sont profondément modifié par le travail des paysans.Le défrichement est encourager par les seigneurs et l'église car ça permet la conquête.La population européenne est multipliée par deux ,mais sa croissance est interrompue puis ralentie à cause de la peste.
4. Un monde de paysans
5. L'église au centre de la vie des campagnes
6. L'église est puissante car elle possède entre un tiers et un quart des terres européennes.Il y a beaucoup d'abbayes qui sont les seigneurs de grands domaines.Les paysans doivent verser à l'église la dîme ce qui représente environ 10% de leur production.L'église fixe le rythme de la vie quotidienne,grâce au calendrier des fêtes religieuses ,et aussi elle impose des règles morales.
