Hortalizas orgánicas, por qué son beneficiosas?

1. Generalidades

1.1. Definición

1.1.1. Conjunto de plantas cultivadas en huertas

1.2. Ejemplos

1.2.1. Zanahoria, berenjena, lechuga, cebolla, espinaca, tomate, rábano, pepino, perejil.

1.3. Importancia

1.3.1. Hidratar, nutrir

1.4. Composición

1.4.1. Vitaminas, minerales, agua y fibra

1.5. Característica

1.5.1. Hay de varios colores dependiendo de las sustancias que contienen

2. Desventajas

2.1. Más costosas

2.2. Son limitadas

2.3. Susceptibles a plagas

2.4. Poco apoyo a productores

3. Agricultura orgánica

3.1. Minimiza los recursos no renovables

3.2. Maximizar los recursos disponibles

3.3. No utilizan productos químicos

4. Beneficios

4.1. Seguro para consumo

4.2. Mejor aroma, sabor y color

4.3. Más nutritivas

4.4. Ofrecen certificación

4.5. Previene enfermedades

4.6. Genera fuentes de empleo

4.7. Amigable con el ambiente