1. 5.Comment lutter contre la fin dans le monde?
1.1. ONG (Organisations Non Gouvernementales)
1.1.1. formations sur la durée
1.1.1.1. aide au développement de l'agriculture de conservation (rotations des cultures, arrêt du labours, paillage)
1.1.1.2. aide au développement de l'agriculture vivrière (ex. jardins potagers)
1.1.1.3. bonnes pratiques alimentaires et cuisine
1.1.1.4. médecine de base
1.1.1.5. aide à l'agriculture urbaine
1.1.2. actions temporaires
1.1.2.1. assistance médicale
1.1.2.2. fourniture de matériels, de bénévoles, de connaissances, de denrées de base
1.2. Pays Riche
1.2.1. Décisions Politiques
1.2.1.1. Aides Humanitaires
1.2.1.2. Aides Financières
1.2.2. Arret du gaspillage (1/3 de la nourriture produite)
1.3. Stabilisation politique des pays touchés
1.3.1. Agriculture durable
1.3.1.1. production variée
1.3.2. centres de santés
1.3.2.1. suivi des enfants
1.3.3. aide à la reprise économique
1.3.3.1. Projets de développements locaux et nationaux (subventions)
1.3.3.2. taxes sur les produits étrangers
1.4. Villages
1.4.1. Recrutement de milice pour défendre les habitants
1.4.1.1. retour de l'aide humanitaire
2. 3.Quels sont les besoins alimentaire des hommes ?
2.1. Besoins quantitatifs (mesurés en calories)
2.1.1. Homme = besoin de 2700 calories / jours
2.1.2. Femme = besoin de 2050 calories / jours
2.1.3. Enfant = besoin de 1575 calories / jours
2.1.4. Adolescent = besoin de 3000 calories / jours
2.2. Besoins qualitatifs (diversité alimentaire)
2.2.1. Besoins de lipides, protéines,glucides (céréales,viandes,pâtes etc...)
2.2.1.1. glucides = 55%
2.2.1.2. lipides = 30-35%
2.2.1.3. protéines = 10-15%
2.3. Définition : Faim / Famine
2.3.1. Faim = 1 personne sous alimentée
2.3.1.1. malnutrition = - de 1800 calories / jours
2.3.2. Famine = 1 région touchée par la faim
2.3.2.1. + de 20% d'une population ayant un accès limité à la nourriture de base
2.3.2.2. taux de mortalité > 2 pour 10 000 par jour
2.3.2.3. malnutrition aiguë > 30% de la population
3. 1. Pourquoi 1 millard d'hommes souffrent-ils de la faim dans le monde ?
3.1. crise politique
3.1.1. Conflits armés
3.1.1.1. déplacement de populations
3.1.1.2. priver une population de nourriture est un instrument de guerre
3.1.1.3. batailles pour les richesses minières
3.1.2. Faillite économique du pays
3.1.3. avidité industrielle
3.1.3.1. surexploitation des ressources naturelles
3.1.3.2. pollution
3.1.3.2.1. réchauffement climatique
3.1.3.2.2. destruction des sols
3.1.4. vols de terres fertiles
3.1.4.1. augmentation des inégalités sociales
3.1.4.2. accès limités à la nourriture
3.2. conditions météorologiques
3.2.1. manque de nourriture variée
3.2.2. Invasions d'insectes ravageurs
3.2.3. Sécheresse
3.3. produits étrangers
3.3.1. concurrence des produits locaux
3.3.2. prix non régulés
3.4. population urbaine grandissante
3.4.1. aucune production : doit tout acheter
4. 2.Ou vivent les hommes qui souffrent de la faim ?
4.1. En Amérique latine (41 millions)
4.2. En Afrique (224 millions)
4.2.1. Afrique Sub Saharienne (205 millions)
4.2.2. Afrique du Nord (19 millions)
4.3. En Asie (515 millions)
4.3.1. Asie de l'Est (148 millions)
4.3.2. Asie du Sud (272 millions)
4.3.3. Asie du Sud Est (65 millions)
4.4. Autres pays peu développés (232 millions)
5. 4. Conséquences de la faim
5.1. Systèmes immunitaire faible (carences en vitamines et sels minéraux)
5.1.1. Troubles psychologiques
5.1.2. Retards de croissance et developpement
5.1.3. maladies
5.1.4. infections
5.1.5. mort
5.1.6. Problèmes de fertilité / stérilité