1. Activité 3:la digestion chez l'Homme
1.1. La digestion= transformation des aliments en nutriments, molécules plus petites, capable de passer dans le sang/
1.1.1. Où les nutriments passent-ils dans le sang?
1.1.1.1. Au niveau de l'intestin grêle: long de 6 à 8 m et dont la paroi interne est faite de plis
1.1.1.1.1. Surface d'échange= zone où les nutriments quittent l'intérieur de l'intestin grêle pour passer dans le sang
1.1.2. Où se passe la digestion?
1.1.2.1. Un tube digestif dans lequel les aliments sont transformés en nutriments et en excréments
1.1.2.1.1. Un tube digestif: bouche-oesophage-estomac-intestin-grêle-gros intestin -anus
1.1.2.2. Des glandes digestives qui fabriquent des sucs digestifs
1.1.2.2.1. Foie avec la vésicule biliaire
1.1.2.2.2. Pancréas
1.1.2.2.3. Estomac
1.1.3. Comment fonctionne la digestion?
1.1.3.1. Digestion chimique
1.1.3.1.1. Action des sucs digestifs qui dissolvent les aliments en nutriments
1.1.3.2. Digestion mécanique
1.1.3.2.1. Contraction des organes qui "écrasent" et brassent les aliments
2. Activité 4: la circulation sanguine et les échanges avec les organes
2.1. Comment les nutriments et le dioxygène sont-ils transportés aux organes?
2.1.1. Chez les Vertébrés
2.1.1.1. sang
2.1.1.1.1. Système clos= fermé
2.1.2. Chez les Invertébrés
2.1.2.1. Hémolymphe
2.1.2.1.1. Système ouvert
3. Activité 2: régimes alimentaires et caractéristiques des appareils digestifs
3.1. Zoophage= carnivore
3.1.1. se nourrissent principalement ou exclusivement de la matière animale
3.1.1.1. Tube digestif court avec des sucs digestifs puissants
3.1.1.2. Denture avec des canines développées
3.1.1.3. Ne digèrent pas les végétaux
3.2. Phytophage= herbivore
3.2.1. se nourrissent principalement ou exclusivement de la matière végétale
3.2.1.1. Tube digestif très long pour digérer les fibres végétales
3.2.1.2. Denture avec des molaires puissantes mais pas ou peu de canines développées
3.2.1.3. Caecum= partie du tube digestif contenant beaucoup de microorganismes pour digérer les fibres végétales et en tirer de l'énergie
3.3. Polyphage= omnivore
3.3.1. Se nourrissent de tout type de matière
4. Activité 1 : Des organes pour respirer.
4.1. Dans l'eau
4.1.1. branchies
4.1.1.1. Circulation de l'eau dans l'appareil respiratoire: l'eau circule autour des branchies composées de filaments branchiaux
4.1.1.1.1. Filaments branchiaux
4.2. Dans l'air
4.2.1. ex: Les vertébrés, les arachnides
4.2.1.1. poumons
4.2.1.1.1. Circulation de l'air dans l'appareil respiratoire: l'air inspiré entre par la bouche/nez-trachée-bronches-bronchioles-alvéoles pulmonaires puis "fait demi-tour" et ressort lors de l'expiration.
4.2.2. ex: Les insectes
4.2.2.1. trachées
4.2.2.1.1. Circulation de l'air dans l'appareil respiratoire: l'air inspiré entre par les stigmates, circule dans des trachées qui se divisent en trachéoles = petits tuyaux qui conduisent l'air riche en dioxygène jusqu'aux organes!
5. Activité 5: production d'énergie et de matière par les organes
5.1. Le sang arrive aux organes par des vaisseaux sanguins: les artères
5.1.1. Il est riche en dioxygène, riche en nutriments et pauvre en dioxyde de carbone
5.2. Le sang traverse les organes en passant dans des vaisseaux sanguins: les capillaires sanguins
5.2.1. Les organes prélèvent dans le sang le dioxygène et les nutriments
5.2.1.1. Une réaction chimique se passe dans les cellules des organes:Dioxygène+ un type de nutriment: le glucose
5.2.1.1.1. Libération d'énergie
5.2.1.1.2. Libération d'un déchet
5.2.1.2. Utilisation des nutriments par les organes pour "se construire" et fonctionner
5.2.2. Les organes rejettent dans le sang le dioxyde de carbone
5.3. Le sang quitte les organes par des vaisseaux sanguins: les veines
5.3.1. Il est pauvre en dioxygène, pauvre en nutriments et riche en dioxyde de carbone