Panaderia Don Pedrito

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Panaderia Don Pedrito par Mind Map: Panaderia Don Pedrito

1. Objetivo empresarial

1.1. Aumentar las ventas en el negocio,en medio de la pandemia protegiendo a nuestros empleados y clientes.

1.2. Determinar las variables que afectan los procesos de crecimiento en esta pandemia.

1.3. Diseñar estrategias para optimizar los procesos administrativos

2. Proceso Admnistrativo

2.1. Planificación

2.1.1. En esta área vamos a usar planes estrategicos de tiempo, alcance y grado de detalle. En caso de la pandemia haremos los siguiente:

2.1.1.1. Como nos va ir con esta planificación a corto, mediano y largo plazo.

2.1.1.2. Se implementaran medios de pago

2.1.1.3. Se crearán las redes sociales, se mandan a imprimir flyers para que se reparta a los alrededores y los vecinos se den cuenta de la ubicación de la panadería y así poder darse a conocer e incrementar sus ventas.

2.2. Organización

2.2.1. En el caso de organización es la división de trabajo y como llevar a cabo lo planificado, como por ejemplo para esta pandemia diciochera.

2.2.1.1. Se han organizado varios turnos dentro de los obradores con el fin de evitar el contagio.

2.2.1.2. Se ha limitado el número de clientes en el interior del establecimiento, generalmente al mismo que el de personal de venta.

2.2.1.3. Se ofrece el servicio de pan a domicilio

2.3. Dirección

2.3.1. En este propósito de que las cosas marchen bien, vamos de la mano del líder a llevar acabo la dirección que es la parte esencial y central de la administración, a la cual se deben subordinar y ordenar todos los demás elementos con el trato hacia los demás como la asertividad y la empatía, sobre todo para sobresalir en este pandamia.

2.4. Control

2.4.1. El control va de la mano de la administración, es la función de todo administrador desde el presidente hasta los supervisores

2.4.1.1. Aqui se evaluara todo lo dicho y aplicado en líneas anteriores , para llevar a cabo este rubro en medio de la pandemia.

3. Ventaja Competitiva

3.1. •Una de sus ventajas competitivas seria la entrega de pan mediante delivery así los clientes no saldrían de sus casas . •también con nuevas tecnologias como con canales digitales permiten una aproximación mayor a las personas, contribuyendo al aumento de los ingresos, a través de la promoción de productos y contacto.