1. La santé
1.1. Diagnostic médical
1.1.1. atome et noyau
1.1.2. éléments: qq symboles, role du numero atomique
1.1.3. identification des ions
1.1.4. dénombrer les électrons
1.1.5. formules
1.1.6. modèles moléculaires
1.1.7. classification périodique des éléments
1.1.8. composition d'une solution
1.1.9. la quantité de matière, son unité: la mole
1.1.10. masse molaire moléculaire
1.1.11. masse molaire atomique
1.2. Médicaments
1.2.1. formulation du médicament: principe actif, excipient, formulation
1.2.2. chimie de synthèse
1.2.3. groupes caractéristiques
1.2.4. dilution d'une solution
1.2.5. espèce chimique
1.2.6. chromatographie
1.2.7. densité, masse volumique
1.2.8. système chimique
1.2.9. réaction chimique (équation)
2. La pratique du sport
2.1. Besoins et réponses de l'organisme lors d'une pratique sportive
2.1.1. notions déjà vues chapitre santé: solution, mole, système et réaction chimique
2.2. La pression
2.2.1. pression d'un gaz
2.2.2. pression dans un liquide
2.2.3. influence de la profondeur dans la différence de pression
2.2.4. dissolution d'un gaz dans un liquide
2.2.5. loi de Boyle-Mariotte
2.3. Matériaux et molécules dans le sport
2.3.1. matériaux naturels et synthétiques
2.3.2. molécule simple ou complexes
2.3.3. formules developpées
2.3.4. espèces chimiques
2.3.5. notions déjà vues chapitre santé: espèce chimique, chromatographie
3. L'Univers
3.1. Les éléments chimiques présents dans l'Univers
3.1.1. notions déjà vues chapitre santé: atome et noyau, éléments, électrons, classification périodique
4. Observer: couleur et images, ondes et matière
4.1. Matières colorées
4.1.1. couleur d'un mélange
4.1.2. réactif limitant
4.1.3. dosage de solutions colorées par étalonnage
4.1.4. loi de Beer-Lambert
4.1.5. molécules organiques colorées
4.1.6. structure moléculaire
4.1.7. molécules à liaisons conjuguées
4.1.8. indicateurs colorés
4.1.9. formule de Lewis
4.1.10. isomérieZ/E
4.2. Analyse spectrale
4.2.1. types de spectre et leurs utilisations
4.2.2. spectres UV-visible
4.2.3. caractérisation d'une espèce colorée
4.2.4. spectres IR
4.2.5. spectres RMN
5. Comprendre : lois et modèles
5.1. Cohésion et transformations de la matière
5.1.1. matière à différente échelle: les ordres de grandeur
5.1.2. particules élémentaires: électrons, neutrons, protons
5.1.3. charge élémentaire e
5.1.4. interactions fondamentales
5.1.5. cohésion du noyau, stabilité
5.1.6. isotopie et isotopes
5.1.7. radioactivité naturelle et artificielle
5.1.8. fission et fusion
5.1.9. lois de conservation dans les réactions nucléaires
5.1.10. reactions nucléaires et aspects énergétiques associés
5.1.11. ordre de grandeur des énergies mises en jeu
5.1.12. solide ionique
5.1.13. solide moléculaire
5.1.14. électronégativité
5.1.15. effet du caractère polaire d'un solvant lors d'une dissolution
5.1.16. conservation de la matière lors d'une dissolution
5.1.17. varation de température et transformation physique d'un système par transfert thermique
5.1.18. nomenclature des alcanes et alcools; formule semi-developpée
5.1.19. aspects énergétiques d'une variation de température et un changement d'état
5.2. Structure et transformation de la matière
5.2.1. chiralité
5.2.2. carbone asymétrique
5.2.3. représentation de Cram
5.2.4. énantiomérie, mélange racémique, diastéréoisomérie
5.2.5. conformation d'une molécule
5.2.6. formule topologique des molécules organiques
5.2.7. propriétés biologique et stéréoisomérie
5.2.8. aménagement de structure/aménagement de fonction
5.2.9. catégories de réaction: substitution, addition, élimination
5.2.10. réaction entre des donneurs et accepteurs d'électrons
5.2.11. échange et transfert de protons: flèches courbes
5.2.12. pH: définition, mesure
5.2.13. théorie de Brönsted
5.2.14. acide faible et base faible
5.2.15. notions d'équilibre
5.2.16. couple acide-base
5.2.17. acide fort et base forte
5.2.18. contrôle du pH dans un milieu biologique
5.3. Temps, mouvement et évolution
5.3.1. Temps et évolution chimique : cinétique et catalyse Réactions lentes, rapides ; durée d'une réaction chimique.
5.3.2. Facteurs cinétiques. Évolution d'une quantité de matière au cours du temps. Temps de demi-réaction.
5.3.3. Catalyse homogène, hétérogène et enzymatique
5.4. Énergie, matière et rayonnement
5.4.1. ordres de grandeur domaines micro/macroscopiques
5.4.2. constante d'Avogadro
5.4.3. transfert d'énergie entre systèmes macroscopiques/contribution microscopique
5.4.4. capacité thermique
5.4.5. transferts thermiques: conduction, convection, rayonnement
5.4.6. flux thermique
5.4.7. transfert thermique/travail
5.4.8. bilan d'énergie
5.4.9. transitions d'énergie: électroniques, vibratoires
6. Agir : défis du XXIe siècle
6.1. Convertir l'énergie et économiser les ressources
6.1.1. stockage et conversion de l'énergie chimique
6.1.2. énergie libérée lors de la combustion d'un hydrocarbure ou d'un alcool: écrire une équation de combustion
6.1.3. piles et accumulateurs
6.1.4. oxydant, réducteur, couple oxydant/réducteur
6.1.5. réaction d’oxydo-réduction
6.2. Économiser les ressources et respecter l’environnement
6.2.1. enjeux énergétiques
6.2.2. bilan énergétique/économies d'énergie
6.2.3. dosages par étalonnage : spectrophotométrie et conductimétrie.
6.2.4. dosages direct et indirect
6.2.5. réaction de support de titrage
6.2.6. équivalence dans un titrage pH-métrique, conductimétrique
6.3. Synthétiser des molécules, fabriquer de nouveaux matériaux
6.3.1. alcools, aldhéhydes, cétones: nomenclature, oxydation
6.3.2. nanochimie: nanotubes de carbones, nanomédicaments
6.3.3. acides carboxyliques: nomenclature, caractère acide, solubilité et pH
6.3.4. Obtention d’un acide carboxylique ou d’une cétone ; rendement d’une synthèse.
6.3.5. protocole de synthèse organique: réactifs, solvants, catalyseur, produits, rendement, sécurité, coût
6.3.6. composé polyfonctionnel: réactif chimiosélectif, protection de fonctions
6.3.7. polymères naturels et synthétiques: structure, conformation, interactions intermoléculaires
6.3.8. macromolécule, monomère, motif, groupes fonctionnels, réactions de polymérisation
6.3.9. polymères biocompatible