Les effets du stress hydrique sur l'olivier

1. Augmentation de la sécrétion du proline (marqueur biologique du stress

2. Augmentation de la sécrétion de l'acide abscissique

2.1. Signal résulte du stress hydrique. Il cible spécifiquement les cellules de garde de la stomate

3. Sécrétion élevée de l'aquaporine

3.1. Le stress hydrique peut causer des modifications au niveau du gène qui code pour l'aquaporine

4. Augmentation de la sécrétion du MDA

5. PRODUCTION

5.1. Les oliviers ayant subi un stress hydrique durant la phase de grossissement de la pulpe (mois d’août) présentent des olives contenant moins d'eau ainsi qu'un ratio pulpe noyau plus faible (Michelakis et al., 1995)

5.2. Le stress hydrique génère chez l'olivier une diminution de nombre des inflorescences et une maturation précoce sur une durée plus courte (Spiegel., 1999)

6. Intéraction du stress hydrique avec autres facteurs

6.1. La haute température

6.2. Le niveau élevé de l' irradiation

6.2.1. La photo-inhibition

6.2.2. La photo-oxidation

6.2.2.1. ROS +SOD

6.2.3. La photo-respiration

7. Si l'olivier est connu par sa rusticité, sa production n'est pas liée seulement au changement climatique , mais elle nécessite une vraie collaboration entre la recherche , la vulgarisation et la compréhension de l'agriculteur

8. Réduction de la teneur relative en eau

9. Inhibition de la division cellulaire

10. Diminution de la photosynthèse

11. Diminution de la teneur en chlorophylle

12. Diminution de la teneur en sucres solubles

13. Mécanismes de défense

13.1. Tolérance

13.2. Evitement

14. Tentatives de recherche pour atténuer les effets du stress hydriques chez l'olivier

14.1. Utilisation des extraits végétaux (Exemple les algues de genre Dichyota)

14.2. Amélioration de l'efficience d 'utilisation de l'eau d'irrigation

14.3. Créations des nouveaux variétés plus résistantes au stress hydrique