Les différentes formes de restauration

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Les différentes formes de restauration par Mind Map: Les différentes formes de restauration

1. La restauration traditionnelle

1.1. les restaurants d'hôtel

1.2. les restaurants classiques

1.3. les pensions de famille

1.4. les restaurants de tourisme

1.5. les restaurants à thème

2. La restauration rapide

2.1. le fast-food

2.2. le traiteur

2.2.1. le service classique

2.2.2. le service à domicile

2.3. le snack

2.4. le restoroute

2.5. la cafétéria

2.6. la sandwicherie

2.7. les food-trucks

3. La restauration collective

3.1. la restauration d'entreprise

3.2. la restauration scolaire

3.3. la restauration hospitalière

3.4. la restauration pénitentiaire et des armées

4. La restauration dans les transports

4.1. aérien

4.2. ferroviaire

4.3. bateaux