Reconnaître & Différencier les principaux vins

Solve your problems or get new ideas with basic brainstorming

Commencez. C'est gratuit
ou s'inscrire avec votre adresse courriel
Rocket clouds
Reconnaître & Différencier les principaux vins par Mind Map: Reconnaître & Différencier les principaux vins

1. Olfaction

1.1. Parfum

1.1.1. fruits rouges cerise, fraise, agrumes, boisée, fumé, etc

1.2. Odeurs

2. Textures

2.1. Vins Blancs

2.1.1. Liquide

2.1.2. liquide plus dense

2.2. Vins Rouges

2.3. Vins petillants

3. Goûts

3.1. Saveurs

3.2. Retro olfaction

4. Couleurs

4.1. Rouge

4.1.1. rouge

4.1.1.1. vin rouge clair

4.1.1.1.1. VIN DE PROVENCE Cassis Bandol

4.1.1.1.2. VIN DU SUD OUEST /PAYS BASQUE Irouleguy

4.1.1.1.3. VIN DE BORDEAUX Claret

4.1.1.2. vin rouge foncé

4.1.1.2.1. VIN DE BORDEAUX Saint Emillion, Pomero, Saint Estèphe, Moulis

4.1.1.2.2. VIN DE BOURGOGNE Côte de Nuit, Pommard,

4.1.1.2.3. VIN DU Sud Ouest Cahors, Bergerac

4.2. Rosé

4.2.1. rosé

4.2.1.1. rosé clair

4.2.1.1.1. VIN DE PROVENCE Côte de Provence, Coteaux d'Aix en Provence

4.2.1.1.2. VIN DU LANGUEDOC ROUSSILLON Faugéres, Corbières

4.2.1.2. rosé foncé

4.2.1.2.1. VIN DU VAL DE LOIRE Cabernet d'Anjou

4.2.1.2.2. VIN DE CORSE Patrimonio

4.3. Blanc

4.3.1. blanc

4.3.1.1. vin blanc clair

4.3.1.1.1. Nouveau sujet

5. Les Accords

5.1. Viandes

5.1.1. Viandes Blanches

5.1.1.1. Grillées

5.1.1.2. En Sauce

5.1.2. Viandes Rouges

5.1.2.1. Grillées

5.1.2.2. En Sauce

5.2. Poissons

5.2.1. Vapeur

5.2.2. en sauce

5.2.3. Grillé

5.3. Desserts

5.3.1. Gateaux et tartes

5.3.2. Entremets

5.4. Fromages

5.4.1. PP

5.4.2. PMCL

5.4.3. PMCF

5.4.4. PPC

5.4.5. PPMC

5.4.6. Chèvres

5.5. Entrées

5.5.1. Froides

5.5.2. Chaudes

6. Vocabulaire