1. Acteurs externes
1.1. Fédérations nationale, régionales et départementales
1.1.1. Identité nationale
1.1.2. Dépôt de marque
1.1.3. Challenge à relever
1.1.4. Difficile de mobiliser la fédération
1.1.5. Fédération départementale : manque de moyens humains (1 seul technicien sur le départ en retraite)
1.1.5.1. Peu ouverte aux changements
1.1.5.2. Manque de liens et de communication
1.1.5.3. Individualisme
1.1.5.4. Pas d'implication dans nos études
1.1.6. Apprendre à travailler ensemble
1.1.7. Circulation dans les 2 sens de l'information
1.1.8. Être associer aux assemblées générales
1.1.9. Etablir un langage commun
1.2. Groupements d'Intérêts Economqies
1.3. Syndicats
1.4. Confreries
1.5. Associations de promotion de la Trufficulture et la valorisation de la truffe
1.5.1. Différents niveaux de partenariats
1.5.2. Se concurrence
1.5.3. Différents niveaux d'implication
1.5.3.1. L'une détient la propriété intellectuelles des infos du musée "Le retro", "le moi je"
1.5.3.2. L'autre plus collaborative sous l'impulsion du maire de sa commune "progressiste", "volontaire positif"
1.6. Animateurs de la filières : contrôleurs sur les marchés, éducateurs canins, organisateurs des concours de cavage
1.7. CTIFL
1.7.1. Réglementation
1.8. DRAC, Réseau des Musées de France
1.8.1. Expérience
1.9. Partenaires institutionnels : élus, Conseils départemental, CCI, Chambre d'Agriculture, mairies
1.9.1. Subventions
1.9.2. Porteur du projet
1.9.3. Savoir les convaincre
1.10. Producteurs
1.10.1. Activité annexe
1.10.2. Peu de disponibilité
1.10.3. Peu de jeunes
1.10.4. Doivent partager leur savoir, mutualiser leur moyens, plus d'ouverture d'esprit
1.10.5. Création de liens indispensable
1.10.6. Définition d'objectifs communs
1.10.7. Réticents aux études menées par l'Ecomusée (recensement des parcelles cadastrales pour l'étude de sol) - Lieux de production cachés ainsi que les recettes (vente "sous le manteau")
1.10.8. Parfois des réticences à vendre leur truffe à l'Ecomusée : prix de vente
1.10.9. Liberté de venir vendre leur truffe le jour et à l'heure de leur choix sans les contraintes des marchés (jour et heure fixe)
1.11. Scientifiques
1.11.1. Veille
1.11.2. Actualisation des panneaux du musée et vulgarisation
1.11.3. Disponibilité ?
1.11.4. IUT : études de conservation
1.12. Fournisseurs
1.12.1. Proposition de nouveaux produits
1.12.2. Manque de % de truffe conséquent
1.12.3. Truffe d'Espagne , d'Italie et autres pays
1.13. Enseignants
1.13.1. Pédagogique
1.13.2. Projet tutoré
1.13.3. Développer un partenariat
1.14. Hébergeurs
1.14.1. Patrimoine touristique
1.14.2. Animations, découvertes
1.14.3. Un plus à leur prestation
1.14.4. Peuvent être réticents au démarchage
1.15. Ecoles Hôtelières
1.15.1. Apprentissage culinaire
1.15.2. Découverte produit de luxe : fer de lance de la gastronomie et identité culturelles
1.15.3. Ambassadeurs
1.16. Restaurateurs
1.16.1. Gastronomie : découverte de saveurs
1.16.2. Démonstrations culinaires
1.16.3. Création de partenariats
1.16.4. Manque de temps
1.16.5. Volonté ?
1.17. Bureau d'Etudes
1.17.1. Faisabilité
1.17.2. Coût
1.17.3. Trouver une entité spécialisée dans le domaine de compétence
1.18. Prestataires : infographiste
1.18.1. Vitrine
1.19. Presse
1.19.1. Relais de l'information
1.19.2. Coût encarts publicitaires
1.20. Réseaux sociaux
1.20.1. Relais de l'information
1.21. Site internet de la structure
1.21.1. Relais de l'information
1.22. Etudiants
1.22.1. Sujet d'études
1.22.2. Master 2 "AGEST : étude d'opportunité
1.23. Prestataires d'activités
1.23.1. Développement des activités : terra aventure, jeu de piste,géocaching,..
1.24. Tour-Opérateur
1.24.1. Promotion
1.25. Organisateurs événementiels
1.25.1. Être vu, connu et reconnu
1.26. Entreprises innovantes
1.26.1. Force de proposition
1.27. OT des différents territoires
1.27.1. Concurrence
1.28. Laboratoire d'analyses sensorielles
1.29. Aromaticienne
2. Acteurs internes
2.1. Services ressources de l'OT
2.1.1. Service communication
2.1.1.1. Lien avec les différents médias
2.1.1.2. Aide à la concrétisation d'événements
2.1.1.3. Mise en relation
2.1.1.4. Disponibilité ?
2.1.2. Webmasters
2.1.2.1. Vie du site internet et actualisation
2.1.2.2. Disponibilité ?
2.2. Services ressources de la Communauté d'Agglomération
2.2.1. Service entretien du patrimoine bâti et non bâti
2.2.1.1. Disponibilité
2.2.2. Service informatique
2.2.3. Service développement économique
2.2.3.1. Développeur
2.3. Personnel de la structure
2.3.1. Expérience : guide, dégustation, contrôleur sur les marchés