Lipídios

1. Esteróides

1.1. Hormônios responsáveis por diversas funções no organismo.

1.2. Amplamente distribuídos nos organismos vivos: hormônios sexuais, Vitamina D, etc.

1.3. Polaridade mista.

1.4. Hidrofóbicos.

1.5. Maioria solúvel.

2. Fosfolipídios

2.1. Permeabilidade seletiva.

2.2. Presentes na membrana plasmática das células eucariontes.

2.3. Polar e Apolar.

2.4. Hidrofílico (fosfato-glicerol) - Hidrofóbico (cauda de ácidos graxos).

2.5. Solúvel e insolúvel.

3. Saturados

3.1. Somente ligações simples entre os carbonos da cadeia.

3.2. Gorduras (Sólido)

4. Triglicérides

4.1. Reserva de energia.

4.2. Gordura presente no sangue.

4.3. Polar.

4.4. Hidrofóbico.

5. Ceras

5.1. Fornece impermeabilidade à animais e plantas.

5.2. Cobre pena de aves e plantas.

5.3. Apolar.

5.4. Hidrofóbico.

5.5. Insolúveis.

6. Insaturados

6.1. Possui insaturação (Ligação Pi) entre os carbonos da cadeia.

6.2. Insolúveis.

6.3. Óleos (Líquido)