1. MANEJO AGROTECNICO
1.1. PREPARACION DEL SUELO
1.1.1. RELIZAR EL BARBECHO CON ARADO DE DISCO Y SE RASTREAN LAS PARCELAS CON UN RASTRA DE DE DISCOS
1.1.2. ES ACONSEJABLE ESPERAR ENTRE 15 A 30 DIAS ENTRE ARADAS
1.1.3. LAS RASTRAS SE REALIZAN A UNA PROFUNDIDAD DE10 A 15 cm
1.2. SIEMBRA
1.2.1. LA DSITANCIA ENTRE PLANTAS DE PENDE DE LA VARIEDAD. SE RECOMIENDA DE 0.90 A 1.20 M
1.2.2. EN SUELOS HUMEDOS SE ENTIERRAN A 5 cm Y EN SECOS DE 8 A12
1.3. LABOREO
1.3.1. CONTROL DE MALEZA MEDIANTE EL RASCADILLO
1.3.2. RELIZAR EL APORQUE. CONSISTE EN ARRIMAR TIERRA A LA PLANTA
1.4. RIEGO
1.4.1. NO PUEDE FALTAR EN LA EPOCA DE FLORACION-TUBERIZACION
2. COSECHA-POSCOSECHA
2.1. COSECHA
2.1.1. EL MOMENTO OPTIMO ES CUANDO EL TALLO SE VIRA Y LAS HOJAS SE VUELVEN AMARILLAS
2.1.2. PARA EL MERCADO FRESCO ES INDISPENSABLE REVISAR EL TAMAÑO, FORMA Y LA APARIENCIA DE LA PAPA
2.1.3. MANUAL
2.1.3.1. CON EL AZADON SE VIRA LA PLANTA QUEDANDO LOS TUBERCULOS LISTOS PARA SER RECOGIDOS
2.1.4. MECANIZADO
2.1.4.1. SE REALIZA CON CAVADORA DE MOLINETE O CON TRACCION ANIMAL MEDIANTE UNA YUNTA CON REJA
2.2. POSCOSECHA
2.2.1. SE OREA LA PAPA PARA ELIMINAR LA EXCESIVA HUMEDAD
2.2.2. CURADO. SE MANTIENE DE 8-15 DIAS A 15°C Y 90% DE HUMEDAD PARA LA CICATRIZACIO Y CURADO DE HERIDAS
2.2.3. ALMACENAMIENTO
2.2.3.1. GALPON
2.2.3.1.1. SE REALIZA AL GRANEL Y NO PUDE SER LA PILA MAYOR A 4 M DE ALTURA
2.2.3.2. BOLSAS
2.2.3.2.1. NO PUEDE APILARSE MAS DE 7 BOLSAS
2.2.4. CLASIFICACION
2.2.4.1. PARA LA OBTENCION DE SEMILLA
2.2.4.2. COMERCIALIZACION
2.2.4.2.1. SE DESCARTAN PAPAS VERDEADAS, DEFORMES O RAJADAS Y CON ENFERMEDADES
3. REQUERIMIENTO EDAFICO
3.1. CARACTERISTICAS DEL SUELO
3.1.1. SUELOS LIVIANOS
3.1.2. SUELOS CON DRENAJE Y VENTILACION
3.1.3. pH ENTRE 5,2 Y 6,4
4. REQUERIMIENTO CLIMATICO
4.1. RADIACION SOLAR
4.1.1. DE 8-12 HORAS DE LUZ (20.000-50.000 Lux)
4.2. HUMEDAD
4.2.1. DE 600 A 1000 MILIMETROS POR CICLO DE PRODUCCION
4.3. ALTITUD
4.3.1. ALTITUD DE LA PROVINCIA DE IMBAURA 2500 m s. n. m.
4.4. TEMPERATURA
4.4.1. LA PAPA ES TERMOPERIODICA. LA VARIACION ADECUADA EN LA NOCHE ES DE 10 A16 °C Y DE 16 A 22 °C EN EL DIA
4.5. VIENTOS
4.5.1. NO MAYORES A 20 km/h