1. PYRENEES ORIENTALES
1.1. Pyrénées Orientales
1.1.1. PAT porté par l'association Mangeons local 66 (chambre d'agriculture, association des maires, département, métropole) et animé par le chambre
1.1.2. ACCESSIBILITE : pas d'axe dédié
1.1.3. Création d'une plateforme logistique (SCIC) pour favoriser échanges en temps réels entre l'offre (agriculteurs) et la demande (resto co)
1.1.3.1. Remarque : une expérience qui n'a pas fonctionné sur le PNR du Haut Languedoc (Regal d'Oc)
2. HAUTE GARONNE
2.1. Comminges pyrénées
2.1.1. PAT récent (2021)
2.1.2. ACCESSIBILITE : pas d'axe dédié mais prise en compte dans le actions
2.1.2.1. Restauration collective : réflexion sur des prix accessibles pour les famille dans le cadre de la création d'une cuisine centrale
2.1.2.2. Paniers solidaires avec le Jardin de Comminges (Cocagne)
2.1.2.3. Création d'un magasin de producteurs locaux dans un QPV
2.1.2.4. Ateliers cuisine
2.1.2.5. Outil de transformation (séchage de légumes) accessible aux producteurs du territoire
2.2. Pays tolosan
2.2.1. PAT porté par le PETR du Pays Tolosan.
2.2.2. ACCESSIBILITE : Un axe dédié, et un enjeu traité de façon transversal aux autres axes
2.2.2.1. paniers solidaires
2.2.2.1.1. collecte de dons pour les paniers solidaires
2.2.2.1.2. Actions de sensibilisation dont des ateliers nutrition-santé
2.2.2.2. redynamisation des jardins partagés
2.3. Sicoval
2.3.1. PAT en émergence (2021). Un diagnostic partagé dont la santé/nutrition pour identifier les enjeux
2.3.2. ACCESSIBILITE : des initiatives dans le territoire mais pas encore d'actions concrètes du PAT
2.3.2.1. actions de sensibilisation avec Cocagne Alimen'Terre
3. ARIEGE
3.1. Ariège
3.1.1. PAT en émergence (stratégie 2023). Volonté des élus. Objectif d'une gouvernance multi-acteurs
3.1.1.1. En lien avec le PAT Pyrénées ariégeoises, PAT pays d'olmes et pays mirepoix
3.1.1.1.1. actions de paniers solidaires portés par CAF et MSA (avec Bio Ariège Garonne)
3.1.2. ACCESSIBILITE
3.1.2.1. défis FAAP (avec Bio Ariège Garonne)
3.1.2.2. gouter le monde autour de moi (écoles et collèges)
3.1.2.3. épiceries solidaires (portées par acteurs de l'insertion)
3.1.2.4. jardins partagés (QPV)
4. TARN ET GARONNE
4.1. PAT Midi Quercy
4.1.1. Contexte : PAT 3 ans. Portage par le pays du Midi Quercy. Démarche territoire zéro chômeur.
4.1.2. ACCESSIBILITE : précarité alimentaire transversale aux axes du PAT
4.1.2.1. Cantine
4.1.2.2. Projet de conserverie pour les habitants et petits producteurs (cout modulable selon revenu)
4.1.2.3. Groupements d'achat citoyens
4.1.2.4. Jardins collectifs
4.1.2.5. développement don alimentaire
4.1.3. Pas de fonds propres donc pas toujours les fonds pour les actions !
4.2. Tarn et Garonne
4.2.1. PAT en émergence, porté par la chambre d'agriculture. Recherche de complémentarité avec les autres PAT du territoire et volonté de créer des groupes de travail thématiques, y compris sur le volet social
5. GERS
5.1. coordination interPAT sur le département
5.2. Gers
5.2.1. PAT récent (labellisé 2020), porté par le département
5.2.2. ACCESSIBILITE : liens entre le service agricole et le service d'action sociale
5.2.2.1. Convention avec le GIP Gers Solidaire : objectif de synchronisation de l'aide alimentaire et de structuration de son approvisionnement local
5.2.2.2. Actions dans le cadre de l'intervention sociale du département
5.2.2.3. Recensement des épiceries solidaires
5.2.2.4. Réflexion sur les chèques alimentaires (focus producteurs locaux)
5.2.2.4.1. Création d'une marque régionale ?
5.2.2.5. Projet de paniers solidaires (Cocagne)
5.2.2.6. Formation des travailleurs sociaux avec le CPIE et une association de diététicien.ne.s afin que les professionnels sociaux adaptent leurs conseils
5.3. Pays d'Armagnac
5.3.1. PAT porté par le PETR du Pays d'Armagnac, avec une entrée restauration collective
5.3.2. ACCESSIBILITE : enjeu très lié à la mobilité (territoire rural, avec des indicateurs sociaux très dégradés)
5.3.2.1. 2 projets de "tiers-lieux" : regroupement d'associations caritatives dans un lieu digne avec des cuisines pédagogiques
5.3.2.2. Centre de formation à l'alimentation durable (ateliers dans des cuisines)
5.3.2.3. Bonne idée de la mutualisation de cuisines mais les cuisines collectives ne sont pas adaptées pour accueillir public
6. REGION OCCITANIE
6.1. Pacte pour une alimentation durable
6.1.1. Politique publique mise en place suite à une concertation du public en 2018. Une seconde délibération poste crise covid (volet alimentation du pacte vert)
6.1.2. ACCESSIBILITE : Un axe dédié, peu d'actions concrètes
6.1.2.1. Covid : Mesure d'urgence d'aide alimentaire
6.1.2.2. Bien manger pour tous : injection de produits frais dans le circuit d'aide alimentaire, lien entre les producteurs et les associations d'aide alimentaire et autres initiatives e solidarité alimentaire.
6.1.2.2.1. Va être reconduit pour les étudiants boursiers
6.1.2.2.2. Difficultés logistique (chambre d'agri sollicitée pour approvisionner le programme)
6.1.2.3. Réflexion évolution du modèle d'aide alimentaire
6.1.3. PAT : Pas de dispositif à proprement parlé à la région mais ambition de suivre les PAT (Plan de relance (10 millions) notamment la "mesure 13") notamment sur des investissements structurants (cuisines, légumeries...)
6.1.4. Question des friches agricoles : un outil "Vigifriche" accessible en ligne
7. AUDE
7.1. interPAT Aude : réflexion en cours
7.2. Aude
7.2.1. PAT récent (lancement fin 2020)
7.2.2. ACCESSIBILITE: Un axe dédié
7.2.2.1. mise en place chèques alimentaire (//SSA)
7.2.2.2. paniers solidaires
7.2.2.3. resto collective (collège)
7.2.2.4. ateliers cuisine dans les cuisines du collège mises à dispo pour publics en précarité
7.2.2.5. jardins vivriers collectifs
7.3. Castelnaudary
7.3.1. PAT labellisé en mai 2018. 1 seule commune.
7.3.2. ACCESSIBILITE : pas d'axe dédié. Mais un axe sensibilisation avec notamment publics précaires comme cible
7.3.2.1. Ateliers culinaires
7.3.2.2. Jardins collectifs (avec formation par le lycée agricole)
7.3.2.3. Cuisine mobile (Restos du coeur x lycée agricole) dans le cadre de l'axe justice sociale du PAT intercommunal
7.3.3. Un CLS sur le territoire avec un axe fort sur la nutrition
7.3.3.1. Programme un fruit à la récré
7.3.3.2. Ateliers cuisine et nutrition à destination des personnes précaires
7.4. Haute Vallée de l'Aude
7.4.1. Porté par la Maison Paysanne de l'Aude (regroupement de ~30 structures, 1 structure = 1 voix). Territoire rural. PAT récent (2021)
7.4.2. ACCESSIBILITE : en lien avec Médecins du Monde et le CLS présents sur le territoire. Un réseau santé-précarité déjà en place. Un axe du PAT dédié.
7.4.2.1. Epicerie Paysanne Ambulante et Solidaire
7.4.2.2. ateliers sur les fermes (transformation, plantes sauvages...)
7.4.2.3. jardins collectifs (Médecins du Monde, CADA)
7.4.3. difficulté : pas de fonds propres
7.4.4. Enjeu de l'animation/coordination des actions du PAT
7.4.5. Déficit de production de fruits et légumes sur le territoire
7.5. Chambre d'agriculture de l'Aude : associée au PAT et sollicitée sur l'appui d'initiatives
7.5.1. Paniers solidaires
7.5.2. structures d'insertion
7.5.3. jardins collectifs
7.6. FD CUMA de l'Aude
7.6.1. Travail sur les friches, notamment sur la récupération de données
7.6.2. Projet Catalyseur qui associe les acteurs agricoles, sociaux et partenaires ressources sur la méthodologie : permet de croiser les approches et de réfléchir à de nouveaux modèles
8. HERAULT
8.1. Hérault
8.1.1. Portage Département. Démarche récente (2021), projet déposé sur l'accompagnement de la resto co. Compétence du département sur les collèges. 3 ans pour fixer orientations stratégiques.
8.1.1.1. Resto co (collège) comme levier
8.1.2. ACCESSIBILITE : un axe dédié aux solidarités alimentaires
8.1.2.1. Aide financière au réseau d'épiceries solidaires
8.1.2.2. Chantiers insertion
8.1.2.3. Soutien à l'observatoire Vobsalim (Chaire Unesco AdM + FAS) : recensement des formes de solidarité (tarification sociale des cantines, associations...) + objectif d'interconnaissance des acteurs
8.1.3. Enjeu à structurer réseau interPAT avec les PAT du 34
8.2. Montpellier 3M
8.2.1. Politique publique depuis 2015, en cours de révision
8.2.2. ACCESSIBILITE : un axe dédié à l'accès pour tous à une alimentation de qualité et choisie
8.2.2.1. Tarification sociale dans les cantines
8.2.2.2. Etats généraux de la solidarité de la ville dans un objectif d'amélioration de l'aide alimentaire
8.2.2.3. Soutien à des initiatives : maison de l'alimentation, épiceries solidaires...
8.2.3. Des actions dans le cadre de l'axe approvisionnement de la ville
8.2.3.1. Approvisionnement de l'aide alimentaire par une association de producteurs d'Occitanie
8.2.3.2. Utilisation de tickets service sur le MIN
8.3. Pays coeur d'Hérault
8.3.1. Etats généraux alimentation et agriculture (2019) organisés par le CoDev --> prise de conscience des élus. Le PAT est la traduction de ces états généraux. PAT 3D (démocratique, durable, décloisonné)
8.3.2. principale préoccupation = participation démocratique La gouvernance est un axe à part entière du PAT (transversal)
8.3.3. ACCESSIBILITE : Un axe dédié, co-écrit avec les acteurs de la solidarité (ambition de dignité et de changement de système)
8.3.3.1. Partenariat avec l'IRTS et avec une doctorante sur l'accessibilité en milieu rural
8.3.3.2. enquête resto co
8.3.3.3. Paniers solidaires
8.3.3.4. Jardins partagés
8.3.4. problème d'accès aux données, et de mutualisation sur les informations (données sur les friches, etc.)
8.4. Haut Languedoc et vignobles
8.4.1. PAT porté par le Pays du Haut Languedoc et vignoble. Labellisé 2019
8.4.1.1. Liens avec le PAT du PNR du Haut Languedoc (des communes couvertes par les 2 PAT) qui est chef de file sur la resto co
8.4.2. ACCESSIBILITE : un axe dédié.
8.4.2.1. Sensibilisation alimentation/sport/santé en expérimentation sur écoles (en lien avec le CLS et le pôle nature présents sur le territoire)
8.4.2.2. Réseau d'aide alimentaire : des épiceries solidaires (labellisés par le département ou non, 2 ambulantes). Question de l'approvisionnement en produits locaux.
8.5. Bassin de Thau
8.5.1. PAT porté par le SMBT. PAT récent (2021). Des assises vont être organisées.
8.5.2. ACCESSIBILITE : solidarité alimentaire comme enjeu du territoire. Un axe dédié.
8.5.2.1. Circuit courts du bassin de Thau (paniers)
8.5.2.2. Partenariat existant avec le Secours populaire et le Secours Catholique
8.5.2.3. Enjeu de mise en réseau des nombreuses initiatives dans un premier temps
9. AVEYRON
9.1. PAT Ouest Aveyron
9.1.1. Contexte : Portage : Ouest Aveyron Communauté
9.1.2. ACCESSIBILITE : axe précarité alimentaire et sensibilisation (avec CCAS)
9.1.2.1. Cantine (dans l'axe débouché pour les producteurs)
9.1.2.2. ateliers "manger à petit budget" (étudiants)
9.1.2.3. Projet jardins collectifs
9.1.2.4. Pas de vision claire sur le long terme
9.1.3. Besoin d'instance pour travailler avec les autres territoires, avoir une vision partagée mais compliqué en pratique
10. LOZERE
10.1. Haut Allier
10.1.1. PAT initié en 2018 par le CLS. Labellisé en 2021.
10.1.2. ACCESSIBILITE : Un axe dédié. Travail important sur la précarité alimentaire en partenariat avec le Léris, avec le Secours Populaire
10.1.2.1. Recherche action sur les tiers-lieux de transition et de solidarité alimentaire avec le Léris
10.1.2.2. Ateliers (cuisine, nutrition)
10.1.2.3. Projet cuisine itinérante (transformation chez les producteur, ou utilisation des cuisines des salles des fêtes) avec le Secours Populaire
10.1.2.4. Jardin partagé (avec CADA) ouvert à tous
10.1.2.5. Formation des bénévoles du Secours Populaire pour déconstruire les représentations
10.1.2.6. Distribution de paniers à 3€ par le Secours Populaire