1. Contacto directo de dos fases inmiscibles
1.1. Gas-Gas
1.1.1. Ninguna, las fases son completamente solubles entre si.
1.2. Gas-liquido
1.2.1. Destilación
1.2.1.1. Transferencia de masa ocurre de fase liquida a fase gas o vapor.
1.2.2. Absorción
1.2.2.1. Transferencia de masa ocurre de fase gas (mezcla) hacia la fase liquida.
1.2.3. Desorción
1.2.3.1. Ocurre lo contrario de la absorción
1.2.4. Humidificación
1.2.4.1. Transferencia de masa ocurre de vapor de la fase liquida (agua) hacia la fase vapor (aire)
1.2.5. Deshumidificación
1.2.5.1. Transferencia de masa se realiza de la fase gas (aire) a la fase liquida(agua).
1.3. Solido-Gas
1.3.1. Sublimación fraccionada
1.3.1.1. Transferencia de masa del estado solido al gaseoso sin pasar por el estado liquído.
1.3.2. Adsorción
1.3.2.1. compuesto en fase líquida o gaseosa entra en contacto con un sólido adsorbente y se adhiere a la superficie del mismo
1.3.3. Desorción
1.3.3.1. Sólido humedecido con un liquido volatil que se expone a un gas relativamente seco y el liquido abandona el solido y se difunde en el gas.
1.4. Liquido-Liquido
1.4.1. Extracción líquida
1.4.1.1. Separación de los componentes de una mezcla líquida, por contacto con otro líquido.
1.5. Liquido-Sólido
1.5.1. Cristalización fraccionada
1.5.1.1. Separación de una mezcla de sustancias en sus componentes puros con base en sus diferentes solubilidades.
1.5.2. Lixiviación
1.5.2.1. Ope. unitaria consiste en la separación de una o varias sustancias (solutos) contenidas en una matriz sólida (fase portadora)
1.5.3. Adsorción
1.5.3.1. Proceso por el cual un átomo o una molécula de sustancias se adhiere en la superficie de un sólido o en la interfase entre dos fluidos.
2. Fases separadas por una membrana
2.1. Gas-Gas
2.1.1. Difusión gaseosa
2.1.1.1. Es la dispersión gradual de un gas en el seno de otro. Las moléculas de una sustancia se esparcen por la región ocupada por otras moléculas, colisionando y moviéndose aleatoriamente.
2.1.2. Permeacion
2.1.2.1. es el proceso por el cual una sustancia química atraviesa uun polímero mediante la difusió n molecular. Esto sucede cuando n o existen orificios físicos en el tejido
2.2. Gas-liquidGas
2.2.1. Permeacion
2.2.1.1. Una mezcla de una fase gaseosa y una fase liquida se pone en una membrana no porosa la que disuelve el alcohol y después de pasar por la membrana se evapora.
2.3. Liquido-liquido
2.3.1. Diálisis
2.3.1.1. Técnica para separar moléculas basadas en difusión. Utiliza una membrana semipermeable que permite el movimiento de ciertos componentes, basado en el tamaño.