1. El agua es una molécula de enorme importancia biológica, tanto por su abundancia como por las funciones que desempeña en la materia viva así como por el papel que ha jugado en el origen y evolución de la vida.
1.1. El agua es un líquido que disuelve un gran número de sustancias diferentes (disolvente universal).
1.2. constituye un medio que facilita la movilidad de las moléculas, favoreciendo el que puedan reaccionar entre ellas.
1.3. Los medios transportadores de sustancias tanto nutritivas como de desecho suelen estar constituidos fundamentalmente por agua (sangre, savia).
1.4. El agua participa en reacciones bioquímicas como sustancia reaccionante o sustrato,
2. Las sales minerales están formadas por un catión y un anión.
3. Polisacáridos. Están formados por centenares de monosacáridos, unidos por enlaces glucosídicos.
4. Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas siempre por C, H y O aunque muchos poseen fósforo y nitrógeno, y en menor proporción azufre.
5. Un nucleótido es una molécula formada por tres moléculas menores: una basenitrogenada, un monosacárido y una molécula de ácido fosfórico.
6. compuestos químicos que forman la materia viva.
7. Biomoléculas orgánicas
7.1. formadas por carbono, al que se unen, al menos hidrógeno y oxígeno y, en muchos casos nitrógeno, fósforo y azufre. En general son moléculas exclusivas de los seres vivos,
8. Biomoléculas inorgánicas
8.1. Estas pueden ser parte tanto de los seres vivientes como de los objetos inanimados, pero no por eso dejan de ser indispensables para la existencia de la vida.
9. Alcohol o hidroxilo, aldehído, cetona, ácido carboxílico, amina y sulfhidrilo.
9.1. Glúcidos, lípidos, prótidos y ácidos nucleicos.
10. Monosacáridos. Son los glúcidos más sencillos que hay, a partir de ellos se constituyen todos los demás glúcidos. Son de color blanco, solubles en agua, de sabor dulce y pueden cristalizar.
11. Los prótidos son biomoléculas orgánicas formadas siempre por C, H, O y N. Pueden contener también S, P y algunos otros bioelementos. Los prótidos se componen de unas pequeñas moléculas denominadas aminoácidos.
12. Disacáridos. Son moléculas formadas por la unión de dos monosacáridos, mediante el llamado enlace glucosídico.
