En route vers l'autonomie...

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En route vers l'autonomie... par Mind Map: En route vers l'autonomie...

1. Argent - budget

1.1. jeu du budget

1.2. Calcul du prix d'un repas, d'une collation

1.3. Repas bon marché

1.4. ____________________

2. Cuisine projet

2.1. réaliser une collation

2.2. inviter

2.2.1. réaliser un repas

2.2.2. _____________

2.3. ________________

3. Cuisine de saison

3.1. utiliser le jardin

3.1.1. conserves

3.2. ________________

4. Fêtes

4.1. Plaisir d'offir

4.1.1. Cadeaux gourmands

4.2. calendrier de l'Avent gourmand

4.3. repas de fêtes

4.4. maison en pain d'épices

4.5. _________________

4.6. Epiphanie

5. Les épices

5.1. Découvertes, vertus, utilisation

5.2. Fabrication d'un mélange d'épices

5.3. _________________________

6. Sorties - visites - activités extérieures

6.1. ___________________

7. ____________________________

7.1. ___________________________

7.2. ___________________________________

8. Cuisine par thèmes

8.1. Desserts élaborés

8.1.1. génoise

8.1.1.1. tourte

8.1.1.1.1. gâteaux d'anniversaires

8.1.1.1.2. gâteaux de fête

8.1.2. pâte à choux

8.1.2.1. éclairs

8.1.2.2. choux

8.1.2.3. _____________

8.1.3. tartes diverses

8.1.3.1. avec pâte feuilletée

8.1.3.1.1. tarte aux fruits

8.1.3.2. avec pâte sablée

8.1.3.2.1. tarte aux fruits

8.1.3.2.2. tarte au citron

8.1.3.2.3. _______________

8.2. Fast food maison

8.2.1. hamburger

8.2.2. nuggets

8.2.3. fritures

8.2.4. ________________

8.2.5. ____________________

8.3. Pâte levée

8.3.1. sucrée

8.3.1.1. _____________________

8.3.1.2. ______________________

8.3.2. salée

8.3.2.1. ____________________

8.3.2.2. ______________________

8.4. Tout en 1

8.4.1. One pot

8.4.1.1. _________________________

8.4.2. Repas sur plaque

8.4.3. Bowl

8.4.4. Potée

8.4.5. _______________

8.5. Menus libres

8.5.1. ___________________________

8.6. Utilisation de la gélatine

8.6.1. Panna cotta

8.6.1.1. ________________________

8.7. Sandwich revisité

8.7.1. Choix du pain

8.7.1.1. _________________________

8.7.2. Choix de la garniture

8.7.2.1. ___________________________

8.7.2.1.1. ___________________

8.7.3. Choix de la sauce

8.7.3.1. ______________________________

8.8. Cuisine du monde

8.8.1. Continent

8.8.1.1. Pays

8.8.1.1.1. _________________________________________-

8.9. Patat'ti - patat'ta

8.9.1. la pomme de terre dans tous ses états

8.9.1.1. ______________________

8.10. ________________________________

8.10.1. ________________________________

9. Le chocolat

9.1. Découverte, fabrication, utilisation

9.1.1. Friandises de Noël

9.1.2. _________________

10. Repas complet

10.1. Batch cooking

10.2. Cuisine anti-gaspi

10.3. Saveurs végétales

10.4. ________________________

11. ________________________

11.1. ____________________________

11.2. ______________________________________