Sábalo (Prochilodus lineatus)

1. Tipos de sábalo

1.1. Sábalo de mar

1.2. Sábalo de río

2. Parámetros físico-químicos

2.1. Oxígeno: 3-7 ppm

2.2. Temperatura: 18-28°C

2.3. Color: verde

2.4. pH: 6.5-7.5

2.5. Amonio: 0.01 – 0.1ppm.

2.6. Alcalinidad → ≥20ppm.

2.7. Dióxido de carbono → ≤ 30ppm.

3. Carácteristicas generales

3.1. Tamaño y peso máximo: 56 cm, 4.0 Kg.

3.2. Peso promedio en el ambiente natural: 1.0 - 1.5 Kg

3.3. Tamaño y peso comercial: 35 - 40 cm0.3 - 1.0 Kg.

3.4. Temperatura de cultivo: 18 - 28 °C.

3.5. Importancia comercial: Si

4. Requerimientos nutricionales

4.1. Proteínas y aminoacidos

4.2. Relación energía-proteína

4.3. Lípidos

4.4. Vitaminas y minerales

5. Producción de cultivo del sábalo

5.1. Parámetros de calidad de agua conocidos para cultivo

5.2. Intervalo térmico

5.3. Alimentación

5.4. Mortalidad estimada

5.5. Talla de cosecha

6. ENFERMEDADES

6.1. Producidas por Parásitos

6.2. Producidas por Hongos

6.3. Producidas por Bacterias

6.4. Producidas por Virus

7. Biología de la especie

7.1. Habitad

7.2. Morfología

8. Ciclo de vida

8.1. Fase continental

8.2. Fase estuarina

8.3. Fase oceánica

9. Fisiología de la reproducción

9.1. Reproduccion del pez asábalo a nivel del mar

9.2. Reproduccion del pez sábalo a nivel de rio

9.3. Densidad de siembra

10. Fisiología digestiva

10.1. Tipo de alimento

10.2. Hábitos alimenticios

10.3. Estrategias alimenticias sugeridas

10.4. Rangos de crecimiento

10.5. Edad de cosecha

11. ASPECTOS REPRODUCTIVOS

11.1. Primera maduración sexual

11.2. Estacionalidad reproductiva

11.3. Número de desoves / año

11.4. Intervalo térmico reproductivo

11.5. Relación macho/ hembra