1. participants
1.1. bernard,directeur général de gdp
1.2. directeur administratif financier, Guy
1.3. directeur de production, Jacques
1.4. directeur commercial marc
1.5. directeur développement, Thierry
1.6. directrice marketing, Emma
1.7. directeur logistique, Arnold
2. calcul de rentabilité
2.1. VAN
2.1.1. Projet 1 =25000 sur 4 ans
2.1.2. projet 2 =3000 sur 2 ans
2.1.2.1. élimination
2.1.3. projet 3= 30000 sur 4 ans
3. situation économique du marché du gâteau
3.1. marché saturé pour les biscuits classiques
3.2. tendance écologique en plein essor
3.3. changement de comportement des consommateurs= recherche de la qualité
3.4. produit 3 forte valeur ajoutée
4. constitution d'un groupe projet
4.1. Thierry, chef de projet
4.2. Emma, partie marketing
4.3. responsable recherche et déveoppement et responsable laboratoire : conception du projet
4.4. directeur production et industrialisation + le daf : partie financière
4.5. avant projet : débit le 19 mars 2013
4.6. première réunion dans les 2 jours
4.7. etude marketing réaliser dans les 3 semaines par Emma
4.8. etude de faisabilité en parallèle par jacques
4.9. avant projet terminé pour le 25 avril
5. Objectifs
5.1. choisir entre les 3 projets
5.1.1. projet 1
5.1.1.1. production en tant que sous traitant d'un gâteau fourré chocolaté présenté en emballage de 12 unités
5.1.2. projet 2
5.1.2.1. production pour une grande enseigne de distribution des galettes au beuure emballés dans des paquets de 9 unités
5.1.3. projet 3
5.1.3.1. production de cookies sous sa propre marque dans un sachet en vrac refermable (emballage plus écologique mais pas encore utilisé)
6. Choix entre projet 1 et projet 3
6.1. Projet 1
6.1.1. courte phase de préparation et de lancement
6.1.2. industrialisation facile
6.1.3. ressources necessaires a sa production présentes
6.1.4. réorganisation de la production
6.1.5. peu de risque
6.1.6. projet non innovant
6.1.7. projet non bénéfique à long terme
6.1.8. projet à trop court terme
6.2. projet 3
6.2.1. ressources nécessaires présentes
6.2.2. marché inconnu
6.2.3. changement de cibles
6.2.4. recours à du conseil en marketing
6.2.5. problème avec l'emballage à réaliser = nouveaux fournisseurs
6.2.6. intégration de l'emballage à la chaîne de production ?
6.2.7. investissement important pour un seul produit
6.2.8. quantitée vendue inférieure au produit 1
6.2.9. planning de production moins boulversé
6.2.10. points de vente actuel suffisant
6.2.11. tendance écologique en plein essor
6.2.12. forte valeur ajoutée
6.2.13. permet de développer le travail en mode projet