1. 基礎をもっとしっかり作り直す
2. 保津川ラフティング
2.1. ツアーがない日の仕事内容
2.1.1. BBQ準備
2.1.1.1. １人前の量：焼肉2００g、鶏肉１００g、ウインナー２本、焼きおにぎり２個、野菜（キャベツ、エリンギ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン）各1切
2.1.1.2. 野菜の切り方：
2.1.1.2.1. ピーマンを半分に切る
2.1.1.2.2. 玉ねぎは厚さ１㎝の輪切り
2.1.1.2.3. かぼちゃは3～5ｍｍに切る
2.1.1.3. ニンジンは皮を剥き半分に切る
2.1.1.3.1. 更に半分にカット
2.1.1.4. エリンギは先ず半分に切って更に１/４にカットする
2.1.1.5. 1配送25キロ単位で発注する（送料が高いので）
2.1.1.6. 買い物
2.1.1.6.1. フードバザールお肉の注文方法
2.1.1.6.2. スーパー松本
2.1.1.6.3. コーナン
2.1.2. 業務スーパー
2.1.2.1. 焼肉のタレ（１Ｌ￥１９８）
2.1.2.1.1. 左がない場合（１Ｌ￥367）を購入
2.1.2.2. 鶏もも正肉（2Ｌ￥648）
2.1.2.2.1. 徳用ウインナー（１Ｌ￥460）（外国産牛セット用）
2.1.3. 毎日する作業
2.1.3.1. ベースの掃除
2.1.3.1.1. 事務所小屋の整理整頓
2.1.3.1.2. 着替え小屋の掃除（隅のホコリ）
2.1.3.1.3. 荷物小屋の整理整頓（サイズごとに並んでいるか）
2.1.3.1.4. ベース、駐車場内の掃除 （猫やカラス、ハエがたかる）
2.1.3.2. トイレ
2.1.3.2.1. 排水水補充
2.1.3.2.2. 汚水のチェック
2.1.3.2.3. 手洗い水補充
2.1.3.2.4. トイレットペーパーの数
2.1.3.2.5. 洗剤量チェック（デリサン、トイレマジックリン）
2.1.3.2.6. トイレ掃除：便器、床、換気
2.1.3.3. タンクの水
2.1.3.3.1. タンクの水（満タン）
2.1.3.3.2. 飲み水ストック（2日以内/日付け記入）
2.1.3.4. テーブル、ベンチ拭き掃除
2.1.3.5. ゴミ箱満タンじゃないかチェク
2.1.3.6. ライトON.OFF
2.1.3.6.1. 小屋の電気、スピーカー、DVD
2.1.3.6.2. 着替え小屋の電気、扇風機
2.1.3.6.3. トイレの電気
2.1.4. 午前10時までの受注は、月曜日→火曜日発送。火曜日→木曜日発送可能。木曜日→金曜日発送可能。金曜日→土曜日発送可能。土曜日→月曜日発送可能。10時過ぎたら基本翌日扱い（水・日定休日）
2.2. 定期的にする作業
2.2.1. 掃除
2.2.1.1. トイレの壁、外壁の清掃など全体
2.2.1.2. 水タンク上下(カビが生えるので1週間に1度の掃除)
2.2.1.3. 粗大ごみの処分
2.2.1.4. ベース、駐車スペース
2.2.1.5. 草刈り
2.2.1.6. 冷蔵庫、クーラーボックス、BBQ道具などの洗浄や整理整頓（週明けなどに行う）
2.2.1.7. 車両やラフティングボートの洗浄
2.2.1.7.1. 貴重品以外の荷物は車、マイクロバス、着替え小屋に置いていく
2.2.2. 修理
2.2.2.1. ラフティングボートの修理
2.2.2.2. ギアの修理
2.2.2.2.1. ヘルメット（アゴひも、中敷き修理）
2.2.2.2.2. ウェットスーツ
2.3. ツアーがある日の仕事内容
2.3.1. 出勤時間
2.3.1.1. 送迎プランあり ７：２０～
2.3.1.2. 送迎プランなし ７：４５～
2.3.1.3. お客さんがいない日 ９：００～１6：００
2.3.1.4. 午後出勤 １１：５０～
2.3.1.5. 5分前にはベースに居る。タイムカードは他人に押してもらわない。寝坊した人を待たずに現場に向かってください。
2.3.2. ツアーミーティング
2.3.2.1. お客さんの人数や仕事の段取りを伝える
2.3.2.2. 間近のツアーでの出来事や川の状況等があれば、注意喚起する
2.3.2.3. ツアー終了時にミーティングを行う（反省会）
2.3.2.4. リーダー
2.3.2.4.1. 前日に受付から送られるツアーの指示書を確認し、ボート割や作業のスタッフ割を考えておく
2.3.2.4.2. ★情報の共有と上部組織への確実な報告
2.3.3. トイレ清掃
2.3.3.1. トイレットペーパー、汚物入れを外に出してデッキブラシを使い洗剤で洗う
2.3.3.2. 汚物入れの洗浄、トイレットペーパー2個セット
2.3.3.3. 水タンク、汚水のチェック
2.3.3.3.1. 夏場はドアを開けて扇風機をかけて換気しておく
2.3.3.4. 手洗いの水を足す
2.3.3.5. 扉を開け換気する
2.3.3.6. 繁忙期は午後も掃除する
2.3.3.7. トイレの真ん中の異臭が酷かったので改善して欲しい
2.3.4. ベースの準備
2.3.4.1. 業務報告（日報）は、必ずグループLINEのノートにて報告
2.3.4.1.1. ●発生したトラブルや損害 （※緊急なトラブルはその場で電話確認する） ●その他店舗運営上の懸案事項
2.3.4.2. 着替え小屋清掃
2.3.4.2.1. 掃き掃除又は掃除機をかける
2.3.4.2.2. 女子の部屋の入口に葦簀など目隠しを付ける
2.3.4.2.3. トイレと更衣室をもう少し奇麗にして欲しい
2.3.4.2.4. 夏場は扇風機をまわして換気して置く
2.3.4.3. 受付場所準備
2.3.4.3.1. リーダー
2.3.4.3.2. お茶の準備、寒い日はお湯の準備
2.3.4.3.3. 音楽、ＤＶＤを流す（お客様が待っている間）
2.3.4.3.4. バーベキューの準備
2.3.4.3.5. ギアの準備
2.3.4.3.6. お客様到着
2.3.5. ボートの準備
2.3.5.1. ポンピングの道具：ラフティングボート、発電機、ブロアー、カールソンポンプ
2.3.5.2. ギアの取り扱いに注意する：ギアは投げない、ボートは引きずらない、車から直接落とさない
2.3.5.3. 晴天時のボートはセーフティートークまでキメないで置いておくか、川につけておく、スウォートチューブは絶対キメない
2.3.5.4. フロアーの空気圧はブロアーのみ
2.3.5.5. 保津峡駅に回送車をまわす
2.3.5.6. 馬堀駅に着いたらベースにお客様を連れていく者以外は、速足でベースに戻って鍵開け、お茶準備、ギア置き場の準備をする
2.3.6. ツアー開始
2.3.6.1. ツアー中のルール
2.3.6.1.1. セフティートークは10分程度で終わらす、炎天下の場合は、川につかってもらう。他のガイドはお客様のライフジャケットの閉め忘れ箇所がないかなどチェッツクしておく
2.3.6.1.2. セーフティートーク後、河原に降りる時、ガイドがパドルを預り、土手は這いつくばって降りてもらうよう指示する（後ろ向きだとウェットスーツのお尻が破れやすくなるし滑りやすい）
2.3.6.1.3. ボートの班決めの時に、リーダーが各ボートのガイドを紹介し、ボートに乗ってもらう
2.3.6.1.4. スタートから対岸の中州に向けてフェリーグライドさせ、上流部にTLから順番にパドルを立てて待機。下流部にSW含め数艇待機。TLのホイッスル1回（短音）の合図で、各ガイドのオールクリアーを確認後、TLホイッスル3回（短音）でスタート。TL先頭（抜かしてはダメ）SWラスト（遅れてはダメ）固定。
2.3.6.1.5. ボートの間隔はスローバック1個分（約15ｍ）瀬に入る前は必ず背後確認する（遊船が来ていないか、他のボートが遅れていないか）
2.3.6.1.6. 舟下り優先。サインは長音1回（ピーッツ）中間ボートは後ろから来たサインを返し、次に伝える。各ボートが舟下りを先に行かす判断をした場合は、ホイッスル1回（短音）の後ストップサインを他のボートに出す。
2.3.6.1.7. 他の会社とのルール
2.3.6.2. ツアー終了後
2.3.6.2.1. お客様が多い時は、車を駅に取りに行く者、お客様を駅に連れて行く者、ボートを回収する者に分かれて行動する
2.3.6.2.2. お客様にアナウンスする「電車が来ましたら保津峡駅から1駅、馬堀駅で降ります。降りたら他の乗客の後に改札を出るため、一度フェンス沿いにお集まってください。切符は機械を通していないため、一番右奥の改札、駅員さんに直接お渡しください」
2.3.6.2.3. ガイドは各車両に分かれ、最後に電車の床を雑巾でふいて降りる。ガイドが降り遅れないように一人ドア付近に立つと良い
2.3.6.2.4. お客様を連れて行く者は、トロッコ列車の駐車場を歩く再、２列で広がらないように誘導する。出来るだけ右端を歩くようにする
2.3.6.2.5. お客様が着替えている間にバーベキューの準備をする。ガイドが3名の場合、洗い物係１名、バーベキューの準備2名というような役割分担を決める
2.3.6.2.6. 電車班のガイドは、お客様に雑巾で靴の裏の葉っぱや土を軽く落としてもらい、切符を一人ずつ渡す（小学生は1枚で2人）
2.3.6.2.7. 最後にお客様がベースでゆっくりしている間はリーダーもしくはその日のガイドがお相手をする。画面でDVDを観てもらったり今後のイベントや違う川の告知してください
2.3.6.2.8. ベースに戻ってきたら、BBQのお客様には、スタート時間の告知。予定のないお客様にはお忘れ物のないようにお帰り頂くように案内する
2.3.6.3. 写真撮影について
2.3.6.3.1. 着替えた直後、ボートに乗り込んだ直後に必ずグループ写真を撮る。カメラは必ずライジャケに固定。各ボート1台づつが好ましい。
2.3.6.3.2. トレーニング生がいる場合は、トレーニング艇が1台カメラを持つ（遊びポイントはもちろん、小鮎の滝、大高瀬、獅子ヶ口、朝日、これらの瀬の下でエディーキャッチして写真を撮る）（瀬でトラブルがあった時にすぐにレスキュー出来る場所）
2.3.6.3.3. 写真データは無くさないように、ツアー終了後、写真アップの担当者にSDカードを渡す
2.3.6.3.4. 万が一写真のデータを無くしてしまった場合は、無くした本人がお客様に電話で謝罪する。日本語が喋れない場合は話せるネパール人か日本人が対応する
2.3.6.3.5. 写真のアップロード方法：
2.3.6.4. ツアー中の持ち物（スイープバッグ）
2.3.6.4.1. 7月～9月は各ボートに水筒を持っていく
2.3.6.4.2. ファーストエイド（中身が湿っていないか古くないかチェックする）
2.3.6.4.3. ＪＲチケット（人数分）
2.3.6.4.4. ベースのカギ
2.3.6.4.5. 携帯電話
2.3.6.4.6. 雑巾
2.3.7. ラフティング中の遊びについて
2.3.7.1. 遊びの技術もガイドのスキルの一つにする
2.3.7.2. 他社よりも遊び要素が多い会社を目指す
2.3.7.3. 保津川の説明ができるように勉強する
2.3.7.3.1. 保津川の説明があればもっとよかった。全長何メートル、深いところで何ｍ、魚や動物の種類など
2.4. トレーニング
2.4.1. 常勤ガイドが1名付き添う
2.4.1.1. 常勤トレーニング生（仕事をしながらトレーニング）※半日作業で半日トレーニングを受ける
2.4.1.1.1. 業務中心になるが、ほぼ毎日トレーニングを受けれる
2.4.1.2. 非常勤トレーニング生（普段は別の仕事をしながら休みの日にトレーニングを受ける）※ガイドアップ後は非常勤ガイド
2.4.1.3. トレーニング内容
2.4.1.3.1. 実技
2.4.1.3.2. レスキュー
2.4.1.3.3. 座学
2.4.1.4. レスキュー道具
2.4.1.4.1. レスキューロープ
2.4.1.4.2. カラビナ
2.5. やることリスト（作業リスト）
2.5.1. 是正計画図面
2.5.1.1. ●小屋ＡＢＣの屋根を撤去し、マーキーテントを屋根として使う
2.5.1.2. ●新設倉庫を作る 高さ1400ｍｍ×奥行1000ｍｍ
2.5.2. お肉のパッキング
3. リバーサイドグランピングＮｕｔｓ
3.1. リーダーがツアー中、不意に抜けた場合でもツアーを仕切ることができる
3.2. 会社の理念と店長の考えの違いで苦労した例
3.2.1. 会社は、お客様とスタッフが仲良くなって欲しいと思い「飲み放題プラン」を始めた。店長は物作りが得意。フロアーにテーブルやカウンターを作ってくれたが、ほとんどお客様がフロアーで飲むことはなかった。
3.2.1.1. 物づくりに力を注ぎ
3.3. 10:00~11:00 グランピング ブースの清掃
3.3.1. 10:00~11:00 の間の受付は「清掃中」の札を出し、全員で清掃に回る
3.3.2. ●シーツ回収 ●ふとんは圧縮袋に入れる ●マットレスはソファにする ●掃除機を掛ける ●冷蔵庫内チェック ●電源のチェック（余分な電機は消す） ●クッションの配置などセット ●ウッドデッキの掃き掃除 ●テーブルは布巾で拭き掃除 ●ガゼボのカーテンを巻く ●テント入り口は網だけ閉めて換気しておく
3.3.2.1. 清掃の有無はホワイトボードで共有
3.3.3. ※チェックリスト作成
3.4. 7：50 ●駐車場のロープを外す ●門の鍵を外しオープンする（1579） ●受付小屋、調理場のオープン（ドアのカギはドアの上辺り） （ブレーカーやビールサーバーなど電気類の確認） ●エプロン、名札の装着
3.4.1. 8:00までにタイムカードを打つ （遅刻は30分単位）
3.4.1.1. ●受付台の整理
3.4.1.1.1. 携帯セット、予約票の確認、音楽流す
3.4.1.2. ●レジの準備 電源ON→レジ金投入→
3.4.1.3. ●フロアー、小屋内などの掃除
3.4.1.3.1. ◉食材の準備（前日までに真空パックに用意したものを+焼肉のたれをクーラーボックスに入れる）
3.4.1.4. ●トイレ、水回りなどの掃除、キャンプ場全体の掃除
3.4.1.4.1. ●トイレ掃除 トイレットペーパーや中の物を外に出す→洗剤を使いデッキブラシで水洗い→汚物入れを拭いてビニールを入れ替える→トイレットペーパーは予備１つは入れる→トイレの換気
3.4.1.4.2. ●水道 シンクのゴミを捨て、洗剤でまわりを磨く
3.4.1.5. ●炭の準備 本日のお客様の炭をバケツに入れて準備しておく（3キロ） ●四角いコンロ 7名まで 1つ ●2人がけ椅子 人数分 ●折りたたみテーブル 4名まで2つ
3.4.1.5.1. ●キャンプ場内のゴミ拾い（主にAシフトの人が帰りにもチェックして帰る）
3.5. 15:00 ◉宿泊グランピングの受付
3.5.1. ◉お客様への対応
3.5.1.1. ①お客様は、電話又は受付棟に直接来られ、車の止める場所を聞いてきます
3.5.1.1.1. ●駐車場の誘導。最大11台まで（満車の場合は臨時駐車場へ車で誘導する）
3.5.1.2. ➁お客様の受付開始
3.5.1.2.1. ●現地予約表にて予約内容の確認
3.5.1.3. ③注意事項の説明をする
3.5.1.3.1. ●日帰りBBQ・日帰りグランピングの注意事項の用紙と温泉割引券を渡し、その場で口頭で説明する
3.5.1.4. ④お客様にお渡しする物
3.5.1.4.1. ●温泉割引券・注意事項の用紙（パウチする）
3.5.1.4.2. ●20時までに調理道具セット・夕食材 取りに来てもらう
3.5.1.4.3. ●21時までに飲み放題開始。色分けしたリストバンドをお渡しする
3.6. 8:00時（Aシフト）スタッフ出勤
3.6.1. 炭はスタッフがファイヤーサークルに捨てて、小屋の裏で水洗い
3.6.2. 10:00 宿泊客グランピング 退出（チエック欄にスタッフのサインを入れる）
3.6.2.1. ●ゴミの受け取り又はゴミ袋回収1枚250円返金 ●コンロはファイヤーサークルの前に持って来てもらう
3.6.2.2. ●お客様には（部屋の確認まで）その場で待ってもらう
3.6.2.2.1. 汚した場合の弁償金クリーニング代（2万円）を頂く
3.6.3. 11:00 日帰りBBQの受付開始
3.6.4. 13:00 （Pシフト）のスタッフ出勤
3.6.4.1. ●スタッフの主な毎日の作業
3.6.4.1.1. ⚪︎受付、ドリンクや道具の販売、掃除、食材カット、パッキング、お客さんへの声かけ（大丈夫ですか？と必ず声をかける。必要であれば火起こしのレクチャーなどしてあげる）、臨時駐車場への送迎、薪割り、バーベキューコンロや調理道具の洗浄、シーツの折りたたみ、ビールサーバーの洗浄など
3.6.4.2. ●チェック表の確認（アプリ又はボードで確認できるようにする）
3.6.4.2.1. ⚫︎本日しないといけないことが全てできているかチェックする
3.6.4.2.2. ⚫︎今週中にできていないといけないことをチェック
3.6.4.2.3. ⚫︎今月中にやらないといけないことを把握していつ行うかチェックする
3.6.5. 14:00 ◉日帰りグランピングの清掃&ベッドメイキング
3.6.5.1. ●掃除道具 掃除機、ホウキ、布団＆枕、シーツ＆枕カバーを用意する
3.6.5.1.1. 冷蔵庫内チェック 掃除機を掛ける 電源のチェック ソファーをマットレスにする シーツを置く ふとんを置く クッションの配置などセット ウッドデッキの掃き掃除 テーブルは布巾で拭き掃除 ガゼボのカーテンを巻く テント入り口は網だけ閉めて換気しておく
3.6.5.2. 冷蔵庫に朝食のセッティングをする
3.6.5.2.1. 食パン、スライスチーズ、ハム、ヨーグルト、コーヒー、紅茶セット
3.6.6. ◉翌日の準備開始
3.6.6.1. トイレ清掃、キャンプ場内清掃
3.6.6.2. 翌日のお客様に渡すカゴを作る
3.6.7. 17:00 AMスタッフ帰宅
3.6.7.1. 中間レジ締め、PMスタッフに引き継ぐ
3.6.8. 21:00 ◉管理棟の片付け
3.6.8.1. ●レジ締め
3.6.9. 22:00 PMスタッフ帰宅
3.6.10. 店長の役割
3.6.10.1. 戸締り
3.6.10.2. ◆レジ金、経費の管理
3.6.10.2.1. 自分以外のスタッフやお客さんの目に届かない場所に保管する。他のスタッフに引き継ぐ時は必ず金額と中身を確認してもらい引き継いでもらう
3.6.10.3. ★適切な人員配置とスタッフの教育
3.6.10.3.1. ●作業マニュアルやキャンプ場の知識を、「頭」で覚えさせること。 ●調理技術やマニュアルを繰り返し、「体」に染み込ませること。
3.6.10.3.2. ●スタッフの向き不向きを見極め配置する。店長は出来るだけスタッフの動きを把握できるポジションで仕事をする
3.6.10.3.3. ●店舗の外装及び内装や調理具や作業道具などいつもきれいに掃除をし、修理や買い替えといった余計なコストが出ないようにする
3.6.10.3.4. 帰宅後：翌日の予定表の用意
3.6.10.4. ●設備の美化で長く有効活用
3.6.10.5. ★店舗設備のメンテナンスと管理
3.6.10.6. ◆リーダーは毎日業務終了後、報告書をLINEで送る。
3.6.10.6.1. 業務報告（日報）は、必ずグループLINEのノートにて報告
3.6.10.7. ★情報の共有と上部組織への確実な報告
3.6.10.7.1. ◆やりたい事は必ず上に相談する。
3.6.10.7.2. ◆高額の経費を使う時は必ず上に相談する。
3.6.10.7.3. スタッフが誤って車両をぶつけてしまった時は、即時に上部へ報告し処置方法を確認する
3.6.10.8. 店長はキャンプ場の看板となる存在になるので、他のスタッフが見本にするようにレベルの高い接客を心がけるようにしましょう
3.6.10.9. ★積極的な接客
3.6.10.10. ★天候などによる施設閉鎖の判断
3.6.10.10.1. 台風の進路情報など天気予報を常にチェックする
3.6.10.10.2. 川の増水や暴風が強まり、危険だと判断した場合は、上に確認後閉鎖準備をする
3.6.10.11. スタッフの出勤時数の計算
3.7. フードバザール（外国産牛の注文方法）
3.7.1. 基本4日前くらいに注文する。（午前9:00～午後5:00）075-595-2155に電話で頼む。商品名：牛バラヤキニク（いつも注文しているやつ）株式会社フードバザール
3.7.1.1. 1配送25キロ単位で発注する（送料が高いので）
3.7.1.1.1. Ｂ．お肉のパッキング作業(常に在庫を作っておく)
3.7.2. 午前10時までの受注は、月曜日→火曜日発送。火曜日→木曜日発送可能。木曜日→金曜日発送可能。金曜日→土曜日発送可能。土曜日→月曜日発送可能。10時過ぎたら基本翌日扱い（水・日定休日）
3.7.3. 配送指定は午前1２時～2時間刻み可能
3.7.3.1. Ａ・駐車場の倒れている壁の修繕
3.7.3.1.1. 地盤や道の整備
3.8. やることリスト（作業リスト）優先順位Ａ→Ｂ→Ｃ
3.8.1. Ｂ・森の奥にキャンプサイトを作る
3.8.1.1. ウッドデッキの塗装
3.8.1.1.1. ウッドデッキ作り
3.8.1.2. 森の奥に電灯を伸ばす
3.8.1.3. 水道を伸ばす
3.8.2. Ｃ・危険個所に行けないようにする
3.8.2.1. 危なそうな場所に杭とロープを張る
3.8.3. Ｃ・ゴミ収集所やＢＢＱコンロの洗い場に目隠しをする
3.8.3.1. スロープに目隠し壁を作る
3.8.3.1.1. シャワーの取り付け２～３か所壁に設置
3.8.4. Ｂ．お肉のパッキング作業(常に在庫を作っておく)
3.8.4.1. 外国産牛：200g・400ｇ・600ｇ・800g・1000ｇに分ける
3.8.4.2. 鶏肉：100ｇ・200ｇ・300ｇ・400ｇ・500ｇに分ける
3.8.5. すのこなど木で囲い見た目をよくする
3.8.6. Ｃ・水道設備の装飾
3.9. コロナ対策
3.9.1. 現在、新型コロナウイルス等の感染予防及び拡散防止のため衛生強化に努めております。 お客様とスタッフの安心と安全の確保を最優先に以下の対策を行っております。 ・管理棟などにアルコール等の消毒液を設置いたしますのでご利用ください。 ・場内は通常の清掃に加え、レンタル品含め多くの方が触れる箇所への消毒を強化いたします。 ・手洗い場へ手洗い用石鹸を設置しておりますのでご利用ください。 ・スタッフは手洗いの徹底、健康チェックをしております。 また予防対策としてマスクを装着する場合がございます。 ・受付では他のお客様との間隔を開けてお並び頂くなどの対応をさせていただきます。
3.10. ゴミ処理
3.10.1. 東近江市永源寺支所（0748）27-21840 能登川清掃センター許可書を発行してから3週間 日野清掃センター2021.3.31まで有効の許可書あり
3.10.2. 日野清掃センター （0748）53-0155 ※可燃ごみ・可燃性粗大ごみ（ペットボトル）の搬入
4. 送迎ドライバー
4.1. 勤務当日までの流れ
4.1.1. １．受付から勤務要請メールかLINEがきますので、返信にて可否をご連絡ください。
4.1.2. ２．可能なら、勤務日前日の夕方１８：00頃までに、お客様の代表者名・人数・連絡先と、運転していただく車種等の指示書を送信します。
4.1.2.1. ※前日夜になっても受付から２の連絡メールが送られてこない場合は、要請連絡がきたスタッフまで連絡ください。
4.1.3. ３．内容を確認したら、返信にて受領連絡をお願いします。
4.1.4. ※当日の欠勤は厳禁です。 ただし勤務当日に、どうしても遅れるもしくは出勤ができなくなった場合は、必ず受付もしくは伊里携帯へ電話で連絡をしてください。代替の運転手の手配を試みますが、手配できなかった場合は派遣運転手を手配、もしくはお客様にタクシー等でご移動いただきます。その場合に発生した経費（運転手派遣代、交通費等）の一部もしくは全額をご負担いただく可能性がございますので、ご了承ください
4.1.5. ★緊急の連絡先
4.1.5.1. ■連絡先 （※登録をお願いします） 伊里恒一：090-7884-7615（代表）LINE ID：0794218760
4.1.5.2. ■受付電話：072-665-4346（繋がらない場合は代表携帯へ） 受付携帯：090-5168-4219（繋がらない場合は代表携帯へ） outdoorclub-nuts@docomo.ne.jp 受付メール（pc）：cja13110@ams.odn.ne.jp
4.1.5.3. ■保津携帯：090-3288-7884（保津川現地常勤スタッフ所持） キャニ携帯：080-9307-5651
4.1.5.4. ※ドメイン指定等の受信設定をされている方は、受付PCアドレスを受信できるように設定お願いします。
4.1.5.5. ※当日の行き先によって連絡先が変わります。 ※受付電話・携帯は、時間外は伊里に転送、もしくは留守電になっていることがあります。 緊急の場合は、直接受付スタッフや伊に連絡をお願いします。 ■事務所所在地 〒567-0877 大阪府茨木市丑寅2-7-9 第3信和荘103号 （丑寅駐車場の裏です）
4.1.6. ★車庫の住所
4.1.6.1. ■丑寅駐車場所在地 「西川モータープール」コンテナから1つあけて3区間 茨木市 丑寅2丁目29-2（←ナビでいけません。ナビで到着できる住所を発見したら教えてください）
4.1.7. ★勤務当日の流れ ◎ 安全運転第一でお願いします
4.1.7.1. ①指定の時間に車庫へ車両をとりに行く
4.1.7.2. ➁お客様の集合場所へ、集合時間までに迎えに行く
4.1.7.2.1. 【お客様集合時間の目安 】※場所や時間は、下記以外にも変更はあるので必ず確認してください。
4.1.7.2.2. 基本は【保津川ラフティング】の場合、大阪駅「西梅田スクエア」前、午前の部7時集合 /午後の部11時集合
4.1.7.2.3. 基本は【神崎川キャニオニング】の場合、大阪駅「西梅田スクエア」前、7時集合→「近鉄竹田駅西ロータリー」8時集合
4.1.7.2.4. ※お客様の遅刻について
4.1.7.3. ※午前・午後（ ダブル送迎）の際には、運行時間にご注意ください。 大阪～保津川ベース間の所要時間：1時間30分～2時間程度 9：00までに午前のお客さまを保津ベースに送り届け、すぐに保津川ベースを出発していただ かないと、交通事情によっては午後ツアーのお客様のお迎え時間に間に合わない可能性があり。
4.1.7.4. ③【お客様への告知事項】 お客様が集合したら、レンタルシューズの有無とサイズを聞く。（22～28cmの1cmきざみ） ・レンタルシューズサイズ記入、代金1足300円の回収 ・保津川ツアー 午後の部の昼食について 到着後、13時30分まで食べる時間はあります。聞かれたら、コンビニに寄る際（トイレ休憩時）に購入できることを伝えておく。
4.1.7.4.1. 保津川到着前のコンビニ、神崎川はマックスバリューでトイレ休憩。出来るだけここで、お手洗いを済ませてもらう（現場到着後スムーズに受付してもらうため）現場の携帯に電話し、靴のサイズを伝え、お客様から靴代を回収しておく。回収した靴代は現場のリーダーに手渡しする。
5. キャニオニング
5.1. ツアーがない日の仕事内容
5.1.1. BBQ準備
5.1.1.1. 野菜の切り方：
5.1.1.1.1. 玉ねぎは厚さ１㎝の輪切り
5.1.1.1.2. ピーマンを半分に切る
5.1.1.1.3. エリンギは先ず半分に切って更に１/４にカットする
5.1.1.1.4. ニンジンは皮を剥き半分に切る
5.1.1.2. かぼちゃは3～5ｍｍに切る
5.1.1.2.1. 更に半分にカット
5.1.1.3. 買い物
5.1.1.3.1. フードバザールお肉の注文方法
5.1.1.3.2. 業務スーパー（亀岡からの移動時に持ってくる）
5.1.1.3.3. マックスバリュー（八日市店）
5.1.1.3.4. コメリ
5.1.2. 毎日する作業
5.1.2.1. ベースの掃除
5.1.2.1.1. 受付小屋の掃除
5.1.2.1.2. 着替えテント（※水滴確認）
5.1.2.1.3. ギアテントの整理整頓（サイズごとに並んでいるか）
5.1.2.1.4. ベース、キャンプ場内の掃除
5.1.2.2. トイレ
5.1.2.2.1. 排水水補充
5.1.2.2.2. 汚水のチェック
5.1.2.2.3. 手洗い水補充
5.1.2.2.4. トイレットペーパーの数
5.1.2.2.5. 洗剤量チェック（デリサン、トイレマジックリン）
5.1.2.2.6. トイレ掃除：便器、床、換気
5.1.2.3. 手洗い場
5.1.2.3.1. ゴミを取り除き、奇麗にする
5.1.2.4. 受付場所
5.1.2.4.1. テントを設営
5.1.2.4.2. テーブル、イスを用意
5.1.3. クーラーボックスに水10センチ、冷凍ペット2つ入れ冷水準備
5.1.4. 定期的にする作業
5.1.4.1. 掃除
5.1.4.1.1. トイレの壁、外壁の清掃など全体
5.1.4.1.2. 水タンク上下(カビが生えるので1週間に1度の掃除)
5.1.4.1.3. 粗大ごみの処分
5.1.4.1.4. ベース、駐車スペース
5.1.4.1.5. 草刈り
5.1.4.1.6. 冷蔵庫、クーラーボックス、BBQ道具などの洗浄や整理整頓（週明けなどに行う）
5.1.4.1.7. 車両の洗浄
5.1.4.2. 修理
5.1.4.2.1. ギアの修理
5.2. ツアーがある日の仕事内容
5.2.1. 出勤時間
5.2.1.1. ツアーがある日 8：00～
5.2.1.2. お客さんがいない日 ９：００～１6：００
5.2.1.3. 5分前にはベースに居る。タイムカードは他人に押してもらわない。寝坊した人を待たずに現場に向かってください。
5.2.2. ツアーミーティング
5.2.2.1. お客さんの人数や仕事の段取りを伝える
5.2.2.2. 間近のツアーでの出来事や川の状況等があれば、注意喚起する
5.2.2.3. ツアー終了時にミーティングを行う（反省会）
5.2.2.4. リーダー
5.2.2.4.1. 前日に受付から送られるツアーの指示書を確認し、役割分担を考えて支持を出す
5.2.2.4.2. ミーティング終了後、社長もしくは受付スタッフに終了連絡と報告すべき事象があれば速やかに伝える
5.2.3. 繁忙期は数回に分けて掃除する
5.2.4. ベースの準備
5.2.4.1. トイレ清掃
5.2.4.1.1. 汚物入れの洗浄、トイレットペーパー2個セット
5.2.4.1.2. 水タンク、汚水のチェック
5.2.4.1.3. 扉を開け換気する
5.2.4.2. 着替えテントの清掃
5.2.4.2.1. 掃き掃除又は拭き掃除する※床が濡れないようにする
5.2.4.2.2. 女子のテントの入口に目隠しを付ける
5.2.4.3. 受付場所準備
5.2.4.3.1. アルコール類とソフトドリンク類のボックスに分ける
5.2.4.3.2. リーダー
5.2.4.3.3. 受付スペースのセッティング
5.2.4.3.4. 人数分のイスを出す
5.2.4.3.5. テントを張る（風で飛ばされないようしっかり固定する）
5.2.4.3.6. お茶の準備、寒い日はお湯の準備
5.2.4.3.7. バーベキューの準備
5.2.4.3.8. ギアの準備
5.2.4.3.9. お客様到着
5.2.5. ツアー開始
5.2.5.1. ツアー中のルール
5.2.5.1.1. セフティートークは５～10分程度で終わらす、炎天下の場合は、川につかってもらう。他のガイドはお客様のライフジャケットの閉め忘れ箇所がないかなどチェッツクしておく
5.2.5.1.2. ガイドはお客様の先頭と後ろに分かれて歩く。歩きがぎこちないお客さまやお子様などは前の方に歩いてもらうか、ガイドが複数いる場合は担当をつける
5.2.5.1.3. 他の会社とのルール
5.2.5.1.4. 増水後の初ツアーで、飛び込みやスライダーを行う場合は、下が浅くなっていたり岩がある場合があるので必ず確認を入れる
5.2.5.2. ガイドは各車両に分かれ、最後に電車の床を雑巾でふいて降りる。ガイドが降り遅れないように一人ドア付近に立つと良い
5.2.5.3. ツアー終了後
5.2.5.3.1. キャンプ場に到着したら、ギヤの置き場所や着替え後のアナウンスをする
5.2.5.3.2. 最後にお客様がベースでゆっくりしている間はリーダーもしくはその日のガイドがお相手をする。画面でDVDを観てもらったり今後のイベントや違う川の告知してください
5.2.5.4. 写真撮影について
5.2.5.4.1. 着替えた直後、バスに乗る直後に必ずグループ写真を撮る。カメラは必ずライジャケに固定。各ガイド1台づつ。
5.2.5.4.2. グループ写真は（出発前、魚ポイント、滝の手前）必ず撮ってください。それ以外は適度なポイントで※1ツアーで100枚以上撮るようにお願いします。
5.2.5.4.3. 写真データは無くさないように、ツアー終了後、写真アップの担当者にSDカードを渡す
5.2.5.4.4. 写真のアップロード方法：
5.3. トレーニング
5.3.1. 常勤ガイドが1名付き添う
5.3.1.1. 常勤トレーニング生（仕事をしながらトレーニング）
5.3.1.2. 非常勤トレーニング生（普段は別の仕事をしながら休みの日にトレーニングを受ける）※アシスタントガイド→サブガイド→キャニオニングガイドの順番で昇格する
5.3.1.2.1. フリッカー →ページURLへアクセス（アップ方法は添付PDF参照） ログインメール： nutsbery@yahoo.com パスワード： Nuts1310@
5.3.1.3. トレーニング内容
5.3.1.3.1. 実技
5.3.1.3.2. レスキュー
5.3.1.3.3. 座学
5.3.1.4. 川の知識（水力学など）
5.3.1.5. レスキュー道具
5.3.1.5.1. レスキューロープ
5.3.1.5.2. カラビナ
6. お客様が受付に来られたら大きな声を出して笑顔で挨拶
6.1. お客様にとって、ガイドは自分たちを楽しませてくれる最も重要な人物だと思いワクワクしながら観察しています。
6.2. 第一印象が大事なので気持ちを緩めず笑顔で迎えてください
7. 人事評価
7.1. リーダーとして動ける
7.1.1. 自分一人ではなく、全員の目標を達成させる
7.1.2. 部下が行きたい場所に連れていくのではなしに、会社が目指す場所に連れて行かなくてはならない
7.2. マネージャーとして動ける
7.2.1. 自分で仕事をするのではなく、仕事の支持を与える
7.2.1.1. ゴミ袋の返金作業など、正しく処理できるか
7.2.1.2. 常に現状に努力し、組織が成長するように努力している
7.2.2. スタッフの教育、指導をする
7.2.3. 安全な職場環境、顧客には最高の品質を保証する
7.3. 受付（レジ打ち）作業
7.4. キャンプ場の仕事がすべて身についている
7.4.1. オープン作業
7.4.2. 食材の準備
7.4.2.1. 食材カット、パッキング、調理など全て把握できているか
7.4.3. 在庫調整
7.4.3.1. 在庫数や発注のタイミングを全て把握できているか
7.4.4. 買い出し
7.4.4.1. お客様へ好印象な対応が出来ているか
7.4.4.2. 物や買う場所を把握できているか
7.4.5. お客様へのあいさつや言葉使い
7.4.6. 閉め作業
7.4.6.1. レジ締め・日報
7.4.7. ゴミ捨て作業
7.4.7.1. ゴミ処理所を把握できている
7.4.8. バーテン
7.4.8.1. サーバーの取り扱い
7.4.8.1.1. 掃除の仕方
7.4.8.2. ドリンク作り（配合やカップの種類）
7.5. 車の運転が出来る
7.5.1. お客さんの送迎が出来る
7.5.1.1. ミッションが運転できる
7.5.1.2. ハイエースを運転できる
7.5.1.3. マイクロバスを運転できる
7.6. 清掃
7.6.1. 正しい清掃方法で、時間内に清掃が出来ているか
7.7. ラフティングガイドができる
7.7.1. 北山川ラフティングガイドが出来る
7.7.2. 大歩危ラフティングガイドが出来る
7.7.3. 保津川ラフティングガイドが出来る
7.7.4. 小歩危ラフティングガイドが出来る
7.8. ※レジから離れる時は防犯の為カギを引き出しにしまう
7.8.1. ツアーの責任者、トラブル時の判断、メンバーに支持ができる
7.9. キャニオニングガイドができる
7.9.1. トリップリーダーが出来る
7.9.1.1. ツアーの責任者、トラブル時の判断、全ての支持ができる
7.9.2. サブガイドが出来る
7.9.3. アシスタントガイドが出来る
7.10. サークルイベントの企画運営が出来る
7.10.1. マイクロバスの運転
7.10.2. サークルメンバーのまとめ役が出来る
7.11. ガイドはできないが保津川ベースの仕事は全てできる
7.11.1. セーフティートークが出来る