1. Carbohidratos
1.1. Caracteristicas
1.1.1. • Función principal: Reserva energética y estructural. • Tipos principales: Almidón, celulosa, pectina, hemicelulosa. • Formación: Fotosíntesis a partir de CO2 y H2O. • Ubicación: Vacuolas, pared celular, matriz extracelular.
1.2. Estructura quimica
1.2.1. • Monosacáridos: Glucosa, fructosa, galactosa. • Disacáridos: Sacarosa, lactosa, maltosa. • Polisacáridos: Almidón, celulosa, pectina, hemicelulosa. • Enlaces: Glucosídicos, α-1,4, α-1,6, β-1,4.
1.3. Niveles de organizacion
1.3.1. • Primario: Secuencia de monosacáridos en un polisacárido. • Secundario: Plegamiento de la cadena de polisacárido. • Terciario: Interacciones entre diferentes cadenas de polisacárido. • Cuaternario: Complejos de polisacáridos con otras moléculas.
1.4. Metabolismo
1.4.1. • Fotosíntesis: Síntesis de glucosa a partir de CO2 y H2O. • Respiración celular: Oxidación de glucosa para obtener energía. • Almacenamiento: Almidón en vacuolas, celulosa en pared celular. • Degradación: Enzimas específicas para cada tipo de carbohidrato.
2. Lipidos
2.1. Carateristicas
2.1.1. • Función principal: Reserva energética, estructural, hormonal y de protección. • Tipos principales: Ácidos grasos, acilglicéridos, fosfolípidos, glicolípidos, terpenos, esteroides. • Formación: Biosíntesis a partir de acetil-CoA. • Ubicación: Membranas celulares, plastidios, vacuolas, matriz extracelular.
2.2. Estructura quimica
2.2.1. • Moléculas anfipáticas: Con regiones hidrofílicas e hidrofóbicas. • Ácidos grasos: Cadenas carbonadas con grupos carboxilo. • Acilglicéridos: Ésteres de ácidos grasos y glicerol. • Fosfolípidos: Acilglicéridos con un grupo fosfato. • Glicolípidos: Acilglicéridos con un glúcido. • Terpenos: Moléculas derivadas del isopreno. • Esteroides: Moléculas derivadas del ciclopentanoperhidrofenantreno.
2.3. Niveles de organizacion
2.3.1. • Primario: Secuencia de ácidos grasos en un acilglicérido. • Secundario: Plegamiento de la cadena de ácidos grasos. • Terciario: Interacciones entre diferentes moléculas lipídicas. • Cuaternario: Complejos de lípidos con otras moléculas.
2.4. Metabolismo
2.4.1. • Biosíntesis: Síntesis de ácidos grasos y lípidos a partir de acetil-CoA. • Degradación: β-oxidación de ácidos grasos, lipólisis. • Almacenamiento: Aceites en semillas, triacilglicéridos en plastidios. • Transporte: Lipoproteínas en el floema.
3. Aminoacidos
3.1. Caracteristicas
3.1.1. • Moléculas orgánicas: Contienen un grupo amino y un grupo carboxilo. • 20 aminoácidos proteinogénicos: Forman proteínas. • Función principal: Estructural, enzimática, hormonal, de transporte, etc. • Ubicación: Citosol, orgánulos, espacio extracelular.
3.2. Estructura quimica
3.2.1. • Carbono central: Unido a un grupo amino, un grupo carboxilo, un grupo R y un hidrógeno. • Enlace peptídico: Unión entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino de otro. • Estructura primaria: Secuencia de aminoácidos en una proteína. • Estructura secundaria: Plegamiento de la cadena de aminoácidos. • Estructura terciaria: Interacciones entre diferentes cadenas de aminoácidos. • Estructura cuaternaria: Complejos de proteínas con otras moléculas.
3.3. Niveles s de organizacion
3.3.1. • Primaria: Secuencia de aminoácidos en una proteína. • Secundaria: Plegamiento de la cadena de aminoácidos. • Terciaria: Interacciones entre diferentes cadenas de aminoácidos. • Cuaternaria: Complejos de proteínas con otras moléculas.
3.4. Metabolismo
3.4.1. • Digestión: Descomposición de proteínas en aminoácidos en el tracto digestivo. • Absorción: Absorción de aminoácidos en la sangre a través del intestino delgado. • Transporte: Transporte de aminoácidos a las células por la sangre. • Síntesis proteica: Traducción del ARN mensajero en proteínas en los ribosomas. • Degradación: Desaminación y oxidación de aminoácidos para obtener energía.
4. Acidos nucleicos
4.1. Caracteristicas
4.1.1. • Moléculas orgánicas: Formadas por nucleótidos. • Dos tipos principales: ADN y ARN. • Función principal: Almacenamiento y transmisión de información genética. • Ubicación: Núcleo, mitocondrias, ribosomas.
4.2. Estructura quimica
4.2.1. • Nucleótidos: Compuestos por una base nitrogenada, una pentosa y un grupo fosfato. • Enlace fosfodiéster: Unión entre el grupo fosfato de un nucleótido y la pentosa de otro. • Estructura primaria: Secuencia de nucleótidos en una molécula de ácido nucleico. • Estructura secundaria: Plegamiento de la cadena de nucleótidos. • Estructura terciaria: Interacciones entre diferentes cadenas de nucleótidos.
4.3. Niveles de organizacion
4.3.1. • Primaria: Secuencia de nucleótidos en una molécula de ácido nucleico. • Secundaria: Plegamiento de la cadena de nucleótidos. • Terciaria: Interacciones entre diferentes cadenas de nucleótidos.
4.4. Metabolismo
4.4.1. • Replicación: Duplicación del ADN para la división celular. • Transcripción: Síntesis de ARN a partir del ADN. • Traducción: Síntesis de proteínas a partir del ARN. • Degradación: Hidrólisis de ácidos nucleicos por nucleasas.