Le marché de boisson

1. Variables comportementales

1.1. Fréquence

1.1.1. Occasionnel (mensuel ou rare)

1.1.2. Souvent (plusieurs fois dans une semaine)

1.2. Bénéfices recherchés

1.2.1. Hydratation (eau minéral, boissons isotoniques)

1.2.2. Énergie (café, boissons énergisantes)

1.2.3. Bien-être (smoothies, thés détox, jus de fruits)

1.2.4. Plaisir (sodas, boissons sucrées)

2. Variables sociodémographiques

2.1. Âge

2.1.1. Enfants (5 - 12 ans)

2.1.2. Adolescents et jeunes adultes (13 - 25 ans)

2.1.3. Adultes (26 - 45 ans)

2.1.4. Seniors (>45 ans)

2.2. Profession

2.2.1. Étudiants

2.2.2. Salariés

2.2.3. Freelancer

2.2.4. Homme d'affaires

2.3. Revenu

2.3.1. Consommateurs à revenu élevé

2.3.2. Consommateurs à revenu moyen

2.3.3. Consommateurs à faible revenu

3. Variables psychologiques

3.1. Style de vie

3.1.1. Gourmets

3.1.2. Pratiques

4. Les segments auquels Mixue s'adresse