1. C1 ELABORER ET ADAPTER L'OFFRE CONTINUE
1.1. ELABORER UNE ETUDE DE MARCHE
1.1.1. CARACTERISER LE MARCHE
1.1.1.1. les tendances du marché
1.1.1.1.1. taux d'évolution annuel
1.1.1.1.2. taux d'évolution mensuel
1.1.1.2. les structures du marché
1.1.1.2.1. monopole
1.1.1.2.2. oligopole
1.1.1.2.3. concurrentiel
1.1.1.3. Marché Amont
1.1.1.3.1. tout ce qui se porsitionne avant la boutique ( fournisseurs, distributeurs, producteurs...)
1.1.1.4. Marché Aval
1.1.1.4.1. tous ce qui est pour les client ( site internet, livreur...)
1.1.2. ETUDE DE MARCHE
1.1.2.1. Analyser l'offre
1.1.2.1.1. Les parts de marché
1.1.2.1.2. La position concurrentiel
1.1.2.1.3. les entreprises présentent sur le marché
1.1.2.1.4. Les différents types de concurrents
1.1.2.2. Analyser la demande
1.1.2.2.1. les types de demandes
1.1.2.2.2. la structure de la demande
1.1.2.2.3. les niveaux de la demande
1.1.2.2.4. les acteurs de la demande
1.1.2.2.5. l'évaluation de la demande
1.1.2.3. Analyser le Marché
1.1.2.3.1. les différents types de marché
1.1.2.4. Analyser l'environnement
1.1.2.4.1. les composantes de l'environnement
1.1.2.4.2. les nouvelles orientations du marché
1.2. CONSTRUIRE L'OFFRE DE PRODUITS DE SERVICES
1.2.1. LE POSITIONNEMENT
1.2.1.1. LES AXES DU POSITIONNEMENT
1.2.1.1.1. le prix
1.2.1.1.2. l'axe généraliste= assortiment et profondeur
1.2.1.1.3. l'axe produit= centrer sur une offre produit ou segment/ concept
1.2.1.1.4. l'axe achat plaisir
1.2.1.2. correspond à la place qu'occupe l'entreprise ou une marque dans l'esprits de ses consommateurs par rapport à ses concurrents
1.2.2. FAMILLES DE PRODUITS
1.2.2.1. la gamme= ensemble de produits de même catégorie et répondant au même type de besoin
1.2.2.1.1. dimention de la gamme
1.2.2.1.2. le niveau de la gamme
1.2.2.1.3. types de produits de gamme
1.2.2.2. l'assortiment= ensemle de références proposées par le distributeur aux consommateurs
1.2.2.2.1. contraintes
1.2.2.2.2. dimensions
1.2.2.2.3. satisfaires les besoins des clients, les fidéliser et assurer une rentabilité
1.2.3. OFFRE (PRODUITS ET SERVICES)
1.2.3.1. Produit
1.2.3.1.1. caractéristiques des produits
1.2.3.1.2. la classification des produits
1.2.3.2. Service
1.2.3.2.1. type de service
1.2.3.3. =résultat d'une activité humaine de production (tangibles ou intangibles)
1.2.3.4. le cycle de vie des produits et services
1.2.3.4.1. l'introduction sur le marché
1.2.3.4.2. la croissance
1.2.3.4.3. la maturité
1.2.3.4.4. le déclin
1.2.4. LA MARQUE
1.2.4.1. La marque est une signe servant à distinguer les produits d'une entreprise de ceux des autres entreprises
1.2.4.1.1. marque ombrelle (ex: Yamaha)
1.2.4.1.2. marque caution (ex: Nestlé)
1.2.4.1.3. marque unique
1.2.4.1.4. marque produit
1.2.4.1.5. marque gamme (ex: Amora)
1.2.4.1.6. marque distributeur (ex: Marque repère)
1.2.4.2. qualités commerciales
1.2.4.2.1. euphonique= nom agréable
1.2.4.2.2. mémorisable= nom court
1.2.4.2.3. significative= approprié aux produit et positionnement
1.2.4.2.4. évocatrice= peut évoquer l'image affective de la marque
1.2.4.2.5. dédinable= peut donner naissance a une famille de noms de marque
1.2.4.2.6. internationale= peut être utilisé à l'étrangé
1.2.4.3. qualité juridique
1.2.4.3.1. distinctive
1.2.4.3.2. non-déceptive
1.2.4.3.3. disponible
1.2.4.3.4. non-contraire à l'ordre public
1.2.4.3.5. L'E doit déposer sa marque auprès de l'INPI pour acquerir sur elle des droits exclusifs
1.2.5. PACKAGING
1.2.5.1. emballage/ conditionnement
1.2.5.1.1. fonctions techniques
1.2.5.1.2. fonctoins commerciales
1.2.5.1.3. design stylistique
1.2.5.2. la stylique
1.2.5.2.1. l'attractivité
1.2.5.2.2. la fonctionnalité et l'ergonomie
1.2.5.2.3. l'efficience de fabrication
1.2.5.2.4. l'identité de marque/ produit
1.2.6. QUALITE DE L'OFFRE
1.2.6.1. ensemble des qualité et des caractéristiques qui doit rendre capable de satisfaire les attentes des clients
1.2.6.2. signe de qualité
1.3. FIXER LE PRIX DE L'OFFRE DE PRODUIT ET DE SERVICE
1.3.1. LES ENJEUX
1.3.1.1. Respecter son positionnement
1.3.1.2. Maximiser sa rentabilité
1.3.1.3. Assurer sa position concurrentielle
1.3.2. LES STRATEGIES
1.3.2.1. Traditionnelle
1.3.2.1.1. Pénétration (moins chere)
1.3.2.1.2. Alignement (à la concurrence)
1.3.2.1.3. Ecremage (plus chere)
1.3.2.2. Moderne
1.3.2.2.1. Low cost avec option
1.3.2.2.2. Prix dynamiques (yield management)
1.3.2.3. Psychologiques
1.3.2.3.1. coefficient d'elasticité prix
1.3.2.3.2. le prix psycologique (valeur percue)
1.3.2.3.3. prix magique (0,99)
1.3.3. LES REGLES A RESPECTER
1.3.3.1. Juridiques
1.3.3.1.1. CGV
1.3.3.1.2. Interdiction de vente a perte
1.3.3.2. Commerciale
1.3.3.2.1. Cycle de vie du produit
1.3.3.2.2. Pespect du positionnement du réseau/ de l'ensemble de la gamme de l'assortiment