1. Quadros
1.1. React de videos tipo mionzera
1.2. Copia mas não faz igual
1.3. Reprodução de receitas virais gringas com toque BR
1.4. segunda light, quarta médio, sexta pé na jaca
2. Persona
2.1. 1. Demografia da Persona
2.1.1. Idade: 25 a 40 anos (Thiago)
2.1.2. Localização: Brasil / (especialmente regiões urbanas)
2.1.3. Gênero: Predominantemente masculino
2.1.4. Classe social: Classe média e média-alta
2.1.4.1. Renda Mensal: Entre R$ 3.000 e R$ 7.000
2.1.5. Profissão: Profissionais em início ou meio de carreira, especialmente nas áreas de tecnologia, marketing, design e negócios
2.1.6. Relacionamento sério + 1 filho pequeno ou sem filho mas pretendem
2.2. 2. Dados Psicográficos
2.2.1. 2.1 Interesses:
2.2.1.1. Gastronomia e culinária, com ênfase em experiências autênticas e acessíveis Cultura de bares e botecos Cervejas e drinks Eventos sociais e encontros com amigos Música e entretenimento Tecnologia e tendências digitais
2.2.2. 2.2 Comportamentos:
2.2.2.1. Busca por recomendações de lugares para comer e beber nas redes sociais Valoriza opiniões autênticas e honestas de influenciadores Costuma frequentar novos estabelecimentos gastronômicos Participa ativamente de comunidades online relacionadas à gastronomia Compartilha suas próprias experiências culinárias em suas redes sociais
2.2.3. 2.3 Motivações:
2.2.3.1. Desejo de descobrir novos sabores e locais Interesse em aprimorar habilidades culinárias Busca por experiências que proporcionem prazer e diversão Necessidade de se manter atualizado sobre tendências gastronômicas
2.2.4. 2.4 Desafios/Dores:
2.2.4.1. Dificuldade em encontrar recomendações confiáveis e alinhadas ao seu gosto Falta de tempo para cozinhar pratos elaborados Orçamento limitado para frequentar restaurantes caros Saturação de conteúdos gourmetizados e distantes da realidade
2.3. 3.Conteúdos de Interesse
2.3.1. Receitas Simples e Rápidas: Pratos que possam ser preparados após o trabalho ou nos finais de semana, sem demandar muito tempo ou ingredientes caros.
2.3.2. Dicas de Bares e Restaurantes: Recomendações de locais com bom custo-benefício, ambiente descontraído e comida de qualidade.
2.3.3. Harmonização de Bebidas: Sugestões de combinações entre pratos e bebidas, especialmente cervejas artesanais.
2.3.4. Eventos Gastronômicos: Informações sobre festivais, feiras e eventos relacionados à comida e bebida.
2.3.5. Tutoriais Práticos: Vídeos curtos ensinando técnicas culinárias básicas ou dicas para melhorar o dia a dia na cozinha.
2.4. 4. Tom de Comunicação
2.4.1. Linguagem: Informal, próxima e autêntica, como uma conversa entre amigos.
2.4.2. Abordagem: Honesta e direta, evitando exageros ou gourmetizações desnecessárias.
2.4.3. Humor: Uso de humor leve e situações cotidianas para criar identificação.
2.5. 5. Jornada do Usuário
2.5.1. Descoberta:Thiago vê um vídeo seu no Instagram preparando uma receita rápida de petisco de boteco.
2.5.2. Interesse: Ele se identifica com o estilo descontraído e decide seguir seu perfil para mais conteúdos. Não apenas lugares famosos, mas botecos escondidos, pratos diferentes e interações reais com a comida e o ambiente.
2.5.3. Engajamento: Após ver uma recomendação sua de um bar local, Thiago visita o estabelecimento e compartilha a experiência nas redes sociais, marcando seu perfil.
2.5.4. Fidelização: Thiago passa a acompanhar regularmente suas postagens, engaja nos posts e até sugere temas para novos conteúdos.
3. Pilares
3.1. Comida
3.1.1. Visita a restaurantes
3.1.2. Receitas Simples (@fagnergg)
3.1.3. Review de produtos e marcas
3.1.4. Drinks
3.1.4.1. Receitas simples (@felipegg)
3.1.4.2. Maior humor (@falatuprimo) com mais equilíbrio para não ser chato
3.1.4.3. Narração off
3.2. Vida real
3.2.1. Mostar assuntos não relacionados a comida
3.2.2. Mostrar rotina, hobbies e momentos pessoais relacionados ou não à comida.
3.2.3. Imagem de pai, marido dedicado
3.2.4. Mantenha o tom descontraído e bem-humorado, como se estivesse conversando com amigos.
4. Locação para vídeos
4.1. Cozinha da minha casa
4.2. Cobertura VV
4.3. Cabana
4.4. Restaurantes visitados
4.5. Viagens
5. Monetização
5.1. Conteúdo Patrocinado: Mesmo pagando pelas próprias refeições, você pode fechar parcerias com restaurantes para divulgar eventos especiais, novos pratos ou promoções.
5.2. Eventos de comida pagos, assim como faz o @barbecueking
5.3. Links Afiliados: Indique produtos relacionados à gastronomia (utensílios, livros de receitas, etc.) e ganhe comissão por vendas.
5.4. E-books ou Guias: Crie um e-book com seus "Top 50 Restaurantes no Espírito Santo" ou "Guia de Comida de Boteco" e venda diretamente pelo perfil.
5.5. Workshops ou Eventos: Ofereça workshops de gastronomia ou organize eventos gastronômicos com restaurantes parceiros.
5.6. Merchandising: Desenvolva produtos com a marca @faro (camisetas, aventais, canecas) para vender ao público.
5.7. Close friends
5.8. Consultoria para donos de restaurantes
6. Futuro restaurante
6.1. Construção de Autoridade: Use o perfil para se posicionar como especialista em comida de boteco e gastronomia, o que ajudará a atrair clientes para o futuro restaurante.
6.2. Pesquisa de Mercado: Usar o feedback dos seguidores para entender o que as pessoas procuram em um restaurante.
6.3. Networking: Conecte-se com donos de restaurantes, influencers, chefs e fornecedores locais para construir relacionamentos que possam ser úteis no futuro.
7. Conteúdo
7.1. 1. Comida
7.1.1. Visitas a restaurantes
7.1.2. Receitas simples, sem frescura de preferência para compartilhar com amigos
7.2. 2. Lifestyle
7.2.1. Dificuldade em conseguir uma vida mais saudável - @mafrangolino
7.2.2. Mostrar home-ffice na praia
7.2.3. bordão e chamada para sextou (viral)
7.2.3.1. Ideia: Utilizar conceitos de @festadafirma e @aquela.miranda de debochar de funcionários da firma. ex. Chama aquele seu amigo "carrinho de pedreiro" que só trabalha empurrando para te pagar uma cerveja. Hoje é sexta e ele nem pensa em trabalhar mesmo.
7.2.3.2. Criar conteúdos que forcem o compartilhamento do vídeo com call to action forte.
7.2.4. Café da manhã e ao fundo mar
7.3. 3. Drinks
7.3.1. 3.1 - Criação de drinks simples
7.3.1.1. Bebidas fáceis de reproduzir em casa
7.3.1.2. Ingredientes acessíveis e baratos.
7.3.1.3. Combinação de sabores inusitados.
7.3.2. 3.2 - Estilo de apresentação descontraída (@falatuprimo)
7.3.2.1. Narração Divertida: Voz descontraída e bem-humorada.
7.3.2.2. Edição Dinâmica: Cenas rápidas e cortes engraçados.
7.3.2.3. Expressões e Bordões: Criar frases de efeito e identidade própria
7.3.3. 3.3 - Drinks tradicionais e de botecos
7.3.3.1. Recriação de bebidas famosas de bares populares.
7.3.3.2. Uso de cachaça e ingredientes brasileiros.
7.4. 4. Eventos e Viagens
7.5. 5. Conteúdos especiais / sazonais
8. Plataformas
8.1. Expandir conteúdo multi canal
8.1.1. Instagram
8.1.2. Tiktok
8.1.3. Youtube
8.1.4. Podcast
9. Ações
9.1. Foto do perfil
9.2. Melhorar bio
9.3. Alterar nome do perfil
9.4. video de boas vindas / sobre
9.5. Vinheta
10. Nomes do perfil
10.1. @farodechef
10.2. @andrefaroficial
10.3. @segueofaro
10.4. @faro.br
10.5. @farodeideias
10.6. @oandrefaro
10.7. @andrefaroo
11. Nicho e Posicionamento
11.1. Gastronomia sem frescura, com foco em comidas simples (Anti gourmetização)
11.2. 4 Nichos:
11.2.1. Receitas Fáceis
11.2.2. Comida de boteco
11.2.3. Versões caseiras de restaurantes (Copy Cat)
11.2.4. Teste de receitas virais
11.3. Diferenciais:
11.3.1. Autenticidade
11.3.2. Críticas imparciais e sinceras
11.3.3. Tom descontraído e verdadeiro, falando com amigo.
11.3.4. Paulista vindo para o ES com bagagem na cultura gastronômica
11.3.5. Cursos e experiência com grandes chefs: Fogaça, Debetti, Chico Mancuso, Daniel Lee
11.4. Tom de voz:
11.4.1. Descontraído
11.4.2. Bem humorado / Intercalando com ranzinza e crítico as vezes.
11.4.3. Como se você estivesse conversando com amigos.
11.5. Mercado
11.5.1. 1. NACIONAL
11.5.1.1. Começar Nacional
11.5.1.2. Para aumentar o alcance e atrair parcerias com marcas nacionais.
11.5.1.3. Quando possível, visite restaurantes e botecos em outras cidades durante viagens.
11.5.1.4. Crie conteúdo sobre temas gerais de gastronomia e lifestyle que interessem a um público mais amplo (ex.: "Top 5 pratos brasileiros que você precisa experimentar").
11.5.1.5. Use hashtags nacionais (#GastronomiaBrasileira, #ComidaBrasileira) para aumentar a visibilidade.
11.5.2. 2. LOCAL ESPIRITO SANTO
11.5.2.1. Depois de 100k , iniciar com Foco Local (Espírito Santo)
11.5.2.2. Para construir autoridade e conexão com o público local, além de estabelecer parcerias com marcas da região
12. Referências
12.1. VISITAS A RESTAURANTES
12.1.1. @leo_Corvo - Visitas e críticas
12.1.2. @Gaba - Reviews de restaurantes
12.2. RECEITAS
12.2.1. COMIDA
12.2.1.1. @Fagnergg - Receitas e churrasco
12.2.1.2. @vinicordeiro - Video clean (tranquilão e amigável) de 1:30 e comidas simples de fazer
12.2.1.3. @Cheffotto - Videos rápidos e bem elaborados, mas receitas simples e virais. Linguagem TikTok
12.2.1.4. @barbecueking - Churrasco simples e video bem simples, sem muita edição ou estúdio.
12.2.2. DRINKS
12.2.2.1. @felipegg - Drinks
12.2.2.2. @falatuprimo - Drinks com humor
12.3. LIFESTYLE
12.3.1. @falagilda - TOP coisas, ácido, crítico de tudo, assuntos variados
12.3.2. @henriquemaderite - Bordão, mexe com o botequeiro, cervejeiro e trabalhador normal.
12.3.3. @sargentojunkes - Humor relacionado à boteco, cerveja e se posiciona como um cara engraçado
12.3.4. @thiagobrava - O cara que fala das diferenças de vida do cabelinho prá trás, dificuldade de escalar socialmente, desencorajando a disputa com os cabelinho pra trás.
12.3.5. @mafrangolino - Piadas sobre corrida e lifestyle fitness
13. Concorrentes Locais
13.1. @viverdecomida
13.1.1. comidas caseiras e receitas
13.1.2. Indicação de locais para comer
13.2. @rockthistown_
13.2.1. Bares, restaurantes e vida noturna
13.3. @alineapproves
13.3.1. Restaurante e viagens
13.4. @maribojovski
13.4.1. Receitas e lifestyle de patricinha de VV