1. Movilidad digestiva
1.1. Movimientos peristáticos
1.1.1. Función
1.1.1.1. Impulsar el alimento hacia zonas más distales
1.1.2. Regulación
1.1.2.1. Simpático
1.1.2.1.1. Disminuye el ritmo y la potencia
1.1.2.2. Parasimpático
1.1.2.2.1. Aumenta el ritmo y la potencia
1.2. Movimientos de segmentación
1.2.1. Mezcla el contenido intestinal con los jugos digestivos
1.2.2. Fragmenta el alimento para facilitar la digestión
2. Digestión
2.1. Ingestión
2.1.1. Fases
2.1.1.1. Masticación
2.1.1.2. Deglución
2.1.1.2.1. Fase orofaríngea
2.1.1.2.2. Fase esofágica
2.1.2. Secreciones
2.1.2.1. Saliva
2.1.2.1.1. Moco
2.1.2.1.2. Ptialina
2.1.2.1.3. Agua
2.1.3. Regulación
2.1.3.1. Mecanismos gástricos e intestinales
2.1.3.1.1. Contracciones estomacales
2.1.3.1.2. Distensión gástrica y duodenal
2.1.3.2. Regulación hipotalámica
2.1.3.2.1. Centro del hambre
2.1.3.2.2. Centro de la saciedad
2.1.4. Regulación
2.1.4.1. Orexígenos
2.1.4.1.1. Neuropéptido Y
2.1.4.1.2. Grelina
2.1.4.2. Anoréxigenos
2.1.4.2.1. Péptido YY (PYY)
2.1.4.2.2. Insulina
2.2. Digestión gástrica
2.2.1. Funciones
2.2.1.1. Freagmentar y mezclar alimentos con secreciones
2.2.1.2. Almacenar alimento
2.2.1.3. Liberar gradualmente el quimo al duodeno
2.2.2. Regulación
2.2.2.1. Gastrina
2.2.2.2. Enterogastrona
2.2.3. Secreciones
2.2.3.1. Moco
2.2.3.2. Ácido clorhídrico
2.2.3.3. Serotonina
2.3. Digestión intestinal
2.3.1. Intestino delgado
2.3.1.1. Funciones
2.3.1.1.1. Facilitar la digestión y absorción mediante movimientos peristálticos y mezcladores
2.3.1.2. Hormonas
2.3.1.2.1. Secretina
2.3.1.2.2. Colecisticinina
2.3.1.2.3. Enterogastrona
2.3.1.3. Secreciones
2.3.1.3.1. Jugo pancreático
2.3.1.3.2. Jugo intestinal
2.3.1.3.3. Bilis
2.3.1.4. Absorción
2.3.1.4.1. Intestino delgado
2.3.1.4.2. Proteínas y glúcidos
2.3.1.4.3. Grasas
2.3.2. Intestino grueso
2.3.2.1. Los movimientos en masa mueven el contenido hacia el recto
2.3.2.2. Absorción
2.3.2.2.1. Agua
2.3.2.2.2. Na
2.3.2.2.3. Medicamentos
2.3.2.3. Secreciones
2.3.2.3.1. Moco
2.4. Defecación
2.4.1. Funciones
2.4.1.1. Eliminar heces a través del ano
2.4.2. Regulación
2.4.2.1. Relflejo parasimpático
2.4.2.1.1. Ondas peristálticas
2.4.2.1.2. Relajación de esfínteres anales
2.4.3. Control
2.4.3.1. Voluntario
2.4.4. Metabolismo
2.4.4.1. Genera energía
2.4.4.2. Genera moléculas útiles