La choucroute
par maceron deserosiers
1. Qu'est-ce que c'est ?
1.1. C'est un plat typique alsacien
1.2. C'est le plat alsacien le plus connu
2. C'est fait avec quoi ?
2.1. - Avec
2.1.1. ⁃ du chou fermenté, des pommes de terre à l'eau, ⁃ des saucisses, de la poitrine fumée...
3. Ça se mange comment ?
3.1. - Chaud
3.1.1. ... donc, plutôt en hiver
3.2. - Comme plat principal
3.2.1. ... c'est souvent un plat unique...
3.2.2. ... après, on peut prendre un dessert
3.2.2.1. si on a encore faim
4. Qu'est-ce qu'on boit avec ?
4.1. du vin blanc d'Alsace ou de la bière...
4.2. ... ou bien du champagne
5. On en trouve en conserve ?
5.1. Oui
5.1.1. on trouve des boites ou des bocaux de choucroute seule...
5.1.2. ... ou bien des boites de choucroute garnie
5.2. au Japon aussi ?
5.2.1. ... De la choucroute seule, oui
5.2.1.1. par exemple
5.2.1.1.1. chez Kaldi, à Kanayama...
5.2.1.1.2. ... ou chez Amica, vers Tsurumaï ou à Gifu
5.2.2. ... De la choucroute garnie, je pense que c'est rare