La choucroute

Commencez. C'est gratuit
ou s'inscrire avec votre adresse courriel
Rocket clouds
La choucroute par Mind Map: La choucroute

1. Qu'est-ce que c'est ?

1.1. C'est un plat typique alsacien

1.2. C'est le plat alsacien le plus connu

2. C'est fait avec quoi ?

2.1. - Avec

2.1.1. ⁃ du chou fermenté, des pommes de terre à l'eau, ⁃ des saucisses, de la poitrine fumée...

3. Ça se mange comment ?

3.1. - Chaud

3.1.1. ... donc, plutôt en hiver

3.2. - Comme plat principal

3.2.1. ... c'est souvent un plat unique...

3.2.2. ... après, on peut prendre un dessert

3.2.2.1. si on a encore faim

4. Qu'est-ce qu'on boit avec ?

4.1. du vin blanc d'Alsace ou de la bière...

4.2. ... ou bien du champagne

5. On en trouve en conserve ?

5.1. Oui

5.1.1. on trouve des boites ou des bocaux de choucroute seule...

5.1.2. ... ou bien des boites de choucroute garnie

5.2. au Japon aussi ?

5.2.1. ... De la choucroute seule, oui

5.2.1.1. par exemple

5.2.1.1.1. chez Kaldi, à Kanayama...

5.2.1.1.2. ... ou chez Amica, vers Tsurumaï ou à Gifu

5.2.2. ... De la choucroute garnie, je pense que c'est rare

6. C'est bon ?

6.1. - Moi, j'aime beaucoup

7. On en sert dans les restaurants ?

7.1. - Oui bien sûr, surtout dans les brasseries