1. Ordre du jour
1.1. suivi des actions des réunions précédentes
1.1.1. Due Diligence
1.1.2. Devis SANINORM et PLANBAT
1.2. Présentation des projets
1.2.1. P1 gastronomique
1.2.2. P2 thématique
1.2.3. P3 insolite
1.3. Discussion et décision
2. Informations
2.1. P1
2.1.1. environnement stratégique
2.1.2. conditions de travail
2.1.3. entreprise saine
2.1.4. décoration+ rénovations
2.1.5. VAN 237'463
2.2. P2
2.2.1. clientèle
2.2.2. situation
2.2.3. tri des déchets
2.2.4. travaux terrasse
2.2.5. VAN 548'785
2.3. P3
2.3.1. concept insolite
2.3.2. réservation obligatoire
2.3.3. menu unique
2.3.4. clientèle
2.3.5. travaux
2.3.6. VAN 123'842
3. Questions et remarques
3.1. DRH
3.1.1. P3, social
3.2. DHQ
3.2.1. propreté et chaîne du froid
3.3. DM
3.3.1. P2, terroir
4. Logistique
4.1. organisation
4.1.1. dès 9h30
4.1.2. salle Pingouin
4.1.3. 3 heures
4.2. présents
4.2.1. CODIR
4.2.1.1. présents
4.2.1.1.1. DRH, DHQ, DM, DF, DC, DP, DL,DJ, DCOM, DM
4.3. Rôles
4.3.1. animation
4.3.1.1. DG
4.3.2. secrétaire
4.3.2.1. CL
4.3.2.1.1. fait le CR et l'envoie avec les documents associés
5. Actions à suivre
5.1. P2 RETENU
5.1.1. équipe
5.1.1.1. responsable
5.1.1.1.1. DC
5.1.1.2. Finances (DF)
5.1.1.3. Juridique (DJ)
5.1.1.4. Contrats (DRH)
5.1.1.5. Normes sanitaires (DHQ
5.1.1.6. Achats (DA)
5.1.1.7. Communication (DCOM)
5.1.2. action
5.1.2.1. lancement du P2
5.1.2.1.1. organiser réunion
5.1.3. TODOLIST
5.1.3.1. Rédaction du CR
5.1.3.1.1. CL
5.1.3.2. Préparer la prochaine séance
5.1.3.2.1. DC
5.2. liste de diffusion du CR
5.2.1. Membres du CODIR
5.3. prochaine réunion: 1er octobre 14h
5.3.1. équipe de projet