Réunion de choix du projet de dévellopement

1. Étude financière

1.1. Projet 1: plus rentable que le 3, mais moins que le 2

1.2. Projet 2: le plus rentable

1.3. Projet 1: le moins rentable

2. Règles d'hygiène

2.1. Attention a l'hygiène du restaurant

3. Choix du projet

3.1. Vote: projet 1 (2 voix), projet 2 (5 voix), projet 3 (3 voix)

3.2. Choix: projet 2

4. Équipe projet

4.1. Finance

4.1.1. Paul-André

4.2. Communication

4.2.1. Audrey

4.3. Achats

4.3.1. Bich Van

4.4. Juridique

4.4.1. Fabien

4.5. Normes sanitaires

4.5.1. Elodie

4.6. Ressources humaines

4.6.1. Appoline

4.7. Chef projet

4.7.1. Christian-Jacques

5. Projet 1

5.1. Environnement stratégique

5.2. Décoration et installations trop anciennes

5.3. espace a optimisé

5.4. Bonne ambiance et diversité au sein des employés

6. Projet 2

6.1. Thématique: pomme de terre

6.2. Emplacement stratégique

6.3. Travaux d'agrandissement a prévoir

6.4. Clientèle variée

7. Projet 3

7.1. Concept insolite: manger dans le noir

7.2. Pas de clientèle d'habitué

7.3. Emplacement stratégique

7.4. Entreprise sociale: employés handicapés