Republique Dominicaine

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Republique Dominicaine par Mind Map: Republique Dominicaine

1. Transport

1.1. En voiture : D'importants travaux sont effectués pour faciliter et sécuriser l'ensemble du réseau routier. Des autoroutes relient la capitale à Puerto Plata, Samaná et Punta Cana. Les voies secondaires requièrent une certaine prudence, surtout la nuit car l'éclairage est limité dans les zones rurales. La vitesse est limitée à 80 km/h sur autoroutes, Une dizaine de compagnies nationales et internationales proposent des locations sur place

1.2. En métro : La première ligne de métro de la République Dominicaine est entrée en service commercial le 29 janvier 2009 à Santo Domingo. D'une longueur totale de 14,5 kilomètres, elle comprend 16 stations qui desservent les zones commerciales de la ville ainsi que les universités et les principaux sites administratif

1.3. En Bus : Santo Domingo, la capital, possède un service de transport public permanent, fourni et règlementé par "la Oficina Metropolitanta de Servicios de Autobuses-OMSA). Huit circuits de bus desservent des routes bien déterminées de façon régulière du 6h00 à 21h30.

2. Lieu a visiter

2.1. Barahona est un vrai paradis pour l'écotourisme. C'est une région qui abrite de nombreux parcs nationaux, lacs et plages désertes à visiter absolument.

2.2. Santo Domingo : Visiter la zone coloniale, c’est arpenter des rues empreintes de souvenirs et d’histoire, c’est découvrir des bâtiments parfois vieux de quelque 500 ans, c’est s’émerveiller d’un passé colonial encore palpable.

2.3. Puerto Plata : Bien qu'elle soit une petite ville, elle possède un charme incroyable avec ses maisons coloniales colorées et ses plages magnifiques. C'est une ville à l'histoire fascinante qui regorge de monuments à visiter.

2.4. Bahia de las Aguilas abrite des plages de sable blanc somptueuses qui vous donneront la sensation d'être hors du temps. Vous vous sentirez comme des Robinson Crusoe grâce à son cadre intime et sauvage.

3. Hebergement

3.1. Les hôtels : On trouve les deux extrêmes, du très rudimentaire au grand luxe, mais l’offre est réduite dans la catégorie intermédiaire. Avec l’évolution du tourisme et de la demande, des hôtels de charme, au style colonial ou caraïbe ont apparut

3.2. Les cabañas :Peu connus des touristes, ces motels à l'américaine servent essentiellement à des « siestes coquines » pour les couples en mal de discrétion. Mais à part ça, ce n'est pas cher, souvent propre, et on y bénéficie de sanitaires corrects, d'une TV câblée (attention, les films ne sont pas toujours pour les enfants...) et d'un garage.

3.3. La location de villas : Souvent une bonne solution pour une famille ou une bande d'amis. Louer une villa en bord de mer ou avec piscine pour une semaine ou deux revient finalement moins cher que l'hôtel, et il est facile de trouver sur place quelqu'un qui vous fera le ménage, la lessive et les repas.

3.4. Les appart-hotels ou condominiums : Ce sont, en fait, des chambres d'hôtel avec une cuisinette, formule plus économique que l'hôtellerie classique. Fonctionnels, mais souvent sans charme.

3.5. Ces établissements, vendus sur catalogue ou sur Internet par les agences de voyages. Construits à l'écart des agglomérations, dans des cadres souvent paradisiaques, ils ne reflètent pas du tout l'image du pays car ils sont complètement détachés socialement de toute vie locale. Les seuls Dominicains que vous verrez alors sont les serveurs et les femmes de ménage

4. Les restaurants

4.1. Frituras : ce sont les plus populaires et les plus simples. Ils cuisinent sur des vieilles roues de voiture avec un peu de charbon, ouvrent le matin et s'en vont quand tout est vendu

4.2. Pica pollos : dans tout le pays, des petites échoppes et des restos de chaînes (genre fast-food) vendent du poulet frit accompagné de tostones (bananes plantain frites). C'est généralement servi dans un emballage plastique, c'est pas cher et c'est souvent très bon.

4.3. Cafeterias : on les trouve surtout dans les grandes villes. Les produits sont toujours frais car le débit est important et les prix sont bas.

5. Formalité

5.1. Pour circuler, il faut avoir 25 ans minimum, un permis de conduire d'au moins un an et une carte de crédit. Les stations-essence sont nombreuses, souvent ouvertes tard et le carburant est bon marché. Tous n'acceptent pas encore les cartes de crédit. Privilégier les déplacements en taxis, nombreux dans toutes les grandes villes et zones touristiques. On peut emprunter aussi les taxis-motos ou motoconchos, plutôt folkloriques ou les "guagua", bus collectifs, qui à eux seuls constituent un sujet de reportage !

5.2. Visa : En règle générale, il faut présenter un passeport en cours de validité pour rentrer en République Dominicaine. Toutefois, les Français, qui arrivent dans le pays par un vol direct, peuvent se contenter de présenter une carte d'identité en cours de validité. Dans les deux cas, la durée du séjour ne doit pas excéder trois mois. Par ailleurs, la douane dominicaine exige la présentation d'une carte de tourisme (tarjeta de turismo). Valable un mois, cette carte coûte environ 320 pesos dominicains

6. Info du pays

6.1. Langue : Espagnole

6.2. Meteo : Ciel bleu, soleil…. Que du beau temps pour la République Dominicaine. Le climat est tropical, La meilleure période s'étale de la fin du mois de novembre jusqu'à début mai. C'est à ce moment que vous trouverez le plus de soleil et quasiment aucune journée de pluie.

6.3. Population : Ce pays qui compte plus de 10 millions d'habitants.

6.4. Decalage Horaire : 5heures de moins qu'en France

7. Gastronomie Locale

7.1. Les produits locaux : yucca, banane plantain, riz, café, cacao, ananas

7.2. Le plat de base, le fameux arroz con habichuela, se compose de riz, accompagné de haricots et de poulet. Côté viande, on déguste de la chèvre (chivo) en ragoût ou grillée, sur le bord des routes (dans le Nord), du bœuf (res) et du porc (cerdo), bien qu'ils soient chers. On trouve aussi des produits de la mer (poisson, crevettes, crabes et langoustes) mais sont en général plus chers, surtout la langouste.

7.3. Les grandes spécialités : le sancocho (ragoût de sept viandes différentes avec des légumes) du dimanche n'est pas une fête, c'est indispensable.