Energigivende næringsstoffer
par Lasse Vikkelsø Dvinge
1. Fedt
1.1. Mættede fedtsyrer
1.1.1. Fast
1.1.2. Enkeltbindinger
1.2. Umættede fedtsyrer
1.2.1. Flydende
1.2.2. Dobbeltbindinger
1.3. Triglycerid
1.3.1. Glycerol + fedtsyrer
2. Kulhydrat
2.1. Sukker
2.1.1. Disakkarid
2.1.2. Monosakkarid
2.2. Kostfibre
2.2.1. Polysakkarid
2.3. Stivelse
2.3.1. Polusakkarid
2.4. Plantecellen
2.5. Kostfibre
3. Protein
3.1. Aminosyrer
3.1.1. Amino NH2
3.1.2. Syre COOH