Aldeído & Cetona

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Aldeído & Cetona por Mind Map: Aldeído & Cetona

1. Propriedades Físicas

1.1. Cetona

1.1.1. Líquidas em sua maioria, porém com ponto de fusão menor que dos aldeídos e alcoóis com igual peso molecular

1.1.1.1. Explosivas e inflamáveis

1.2. Aldeído

1.2.1. À 25°C com 1 ou 2 Carbonos são gasosos, com 3 a 11 líquidos e os demais sólidos

1.2.1.1. Solúveis em água e alguns solventes apolares. Apresentam odores penetrantes e geralmente desagradáveis

2. Propriedades Químicas

2.1. Cetona

2.1.1. Não se oxidam com facilidade, reagem por reações de adição nucleofílica

2.1.1.1. Bastante estáveis e relativamente resistentes ao metabolismo do corpo e as vezes são excretadas intactas pela urina

2.2. Aldeído

2.2.1. Reativos em decorrência da grande polaridade gerada pelo grupo carbonila

3. Nomenclatura

3.1. Cetona

3.1.1. Nomeados substituindo a terminação ''o'' dos hidrocarbonetos de origem por ''ona''

3.2. Aldeído

3.2.1. Nomeados substituindo a terminação ''o'' dos hidrocarbonetos de origem por ''al''

4. Presença na natureza

4.1. Cetona

4.1.1. Extração de óleos: civetona, jasmona, α-irona

4.2. Aldeído

4.2.1. Extração: Vagem da baunilha, etanal, metanal

5. Aplicações

5.1. Cetona

5.1.1. Fabricação de vernizes, pólvora, medicamentos hipnóticos, síntese de produtos, solvente de tinta

5.2. Aldeídos

5.2.1. Desinfetantes, formol, matéria-prima para polímeros, cosméticos