MICRONUTRIENTES
por Milena Medeiros
1. CARÊNCIA
1.1. MORBIDADE e MORTALIDADE
1.1.1. MULHERES e CRIANÇAS
1.2. DEFICIÊNCIA NUTRICIONAL
1.2.1. FERRO, VITAMINA A e IODO
1.2.2. DIETA INADEQUADA
2. FONTES ALIMENTARES
2.1. SAIS MINERAIS
2.2. ÁGUA
2.3. VITAMINAS
2.3.1. A
2.3.2. D
2.3.3. K
2.3.4. FERRO
2.3.5. ZINCO
3. STATUS NACIONAL
3.1. ANEMIA FERROPRIVA
3.2. RAQUITISMO
3.3. SUPLEMENTAÇÃO é ESSENCIAL
3.4. CEGUEIRA INFANTIL
3.4.1. PRÉ-ESCOLAR
4. PROPRIEDADES
4.1. LEITE MATERNO
4.1.1. VITAMINAS A, D e K