1. DOCUMENTACIÓN PARA LA EXPORTACIÓN DE MÉXICO A ESTADOS UNIDOS.
1.1. Factura comercial.
1.2. Carta de instrucciones.
1.3. Certificado de origen NAFTA Formato 434
1.4. Certificado fitosanitario internacional (Exportación de vegetales, sus productos y subproductos) – SENASICA.
1.5. Registro de la empresa ante la U.S Food and Drug Administration (FDA), con el cual la empresa hace su “Notificación previa” de embarque.
2. Con información de el Instituto Mexicando del Transporte IMT realizó una investigación para atender requerimientos del Banco Mundial con dos objetivos: 1. Elaborar un diagnóstico sobre las características operativas, costos y tiempos logísticos. 2. Realizar en su momento, una primera exploración de búsqueda de indicadores para evaluar el desempeño de las cadenas logísticas en México
2.1. Derivado de esto, (Peyrelongue, 2005) indica con datos de la Secetaría de Economía que es en Veracruz donde se halla el potencial del cultivo de piña nacional, misma que ha generado empresas comercializadoras que ya han aprovechado el apoyo de BANXICO para exportar la piña cultivada en México.
2.1.1. Es entonces que PIRMEX es una empresa especializada en el sector e alimentos procesados y en el segmento de empaque fresco. Operando en la resgión sur del Estado de Veracruz, comercializando en el interior del país y en el extranjero convirtiéndose en una empresa altamente competitiva por la calidad de sus productos.
3. CADENA LOGÍSTICA
3.1. PROCESOS
3.1.1. GESTIÓN
3.1.1.1. MP-01 Negociación Internacional con Broker de E.U
3.1.2. OPERACIÓN
3.1.2.1. OP-01 Siembra y cosecha
3.1.2.2. OP-02 Transporte a empacadora
3.1.2.3. OP-03 Empaque y embalaje
3.1.2.4. OP-04 Almacenamiento
3.1.2.5. OP-05 Entrega de mercancía
3.1.3. SOPORTE
3.1.3.1. SP-01 Transporte carretero internacional
3.1.3.2. SP-02 Despacho aduanero
3.1.3.3. SP-03 Arribo a CEDIS de broker E.U
3.2. PARTES INVOLUCRADAS EN LA CADENA
3.2.1. Agricultor
3.2.2. Transportista local
3.2.3. Personal de operación y empaque
3.2.4. BROKER E.U (Comprador internacional)
3.2.5. AGENTE ADUANAL (México)
3.2.6. SENASICA (Permisos Fitosanitarios -México)
3.2.7. FDA (Food and Drugs Administration)
3.2.8. Transportista carretero internacional
4. PIRMEX entonces se halla rodeado de posiblidades, tanto geográficamente como en la grupación debido a que estas dos fuerzas o impulsan en sus negocios. En un marco actual en donde el TLC ha sido renovado PIRMEX continua participando en las exportaciones de piña del país. (PIRMEX S.A DE C.V , 2018)
5. La empresa. Es un comercializadora de productos derivados de la piña que se cosecha en la región de la Cuenca del Río. Particularmente en Cd. Isla. Veracruz.
5.1. CONTEXTO DE LA EMPRESA
5.1.1. FORTALEZAS • Es una distribuidora que considera que el trabajo en equipo es la mejor fuerza que tienen. • Aprovecha la posición geográfica explotando los recursos naturales a beneficio y regeneración. • Su ubicación los posiciona en la zona que genera el 76% de la piña cultivada en el país.
5.1.2. OPORTUNIDADES Para 2003 México reportaba un índice de 3% de participación para la exportación de piña a E.U. Apertura en nuevos mercados. Pertenece al reducido grupo de quince comercializadores.
5.1.3. DEBILIDADES La diversidad de productos pudiera ser más alta pero equilibrada..
5.1.4. AMENAZAS No son los únicos distribuidores de piña que son capaces de exportar. En la actualidad se hallan quince comercializadoras exportadoras de piña. El mercado interno esta ahora penetado por productos iguales pero importados. Nuevas negociaciones del TLC pudieran romper el espectro de la cadena de suministro actual. Las exportaciones en su mayo volumen se dirigen a E.U