Classificação dos alimentos

Começar. É Gratuito
ou inscrever-se com seu endereço de e-mail
Rocket clouds
Classificação dos alimentos por Mind Map: Classificação dos alimentos

1. Energéticos

1.1. FORNECEM ENERGIA PARA A REALIZAÇÃO DAS FUNÇÕES DO ORGANISMO

1.2. CARBOIDRATOS

1.2.1. AMIDOS E AÇÚCARES

1.3. LÍPIDEOS

1.3.1. ÓLEOS E GORDURAS

2. Construtores

2.1. SE DESTINAM A ORGANISMO; PROMOVEM O NOSSO CRESCIMENTO E A SUBSTITUIÇÃO OU RECONSTITUIÇÃO DE TECIDOS

2.2. PROTEÍNAS

2.2.1. ALBUMINA (clara de ovo)

2.3. LÍPIDEOS

2.3.1. ÓLEOS E GORDURAS

3. Reguladores

3.1. REGULAM AS REAÇÕES QUÍMICAS QUE OCORREM DENTRO DAS CÉLULAS OU NO MATERIAL INTRACELULAR. SÃO RESPONSÁVEIS PELO FUNCIONAMENTO HARMÔNICO DO ORGANISMO

3.2. VITAMINAS

3.2.1. VEGETAIS

4. Nutrientes

4.1. PROTEÍNAS

4.2. CARBOIDRATOS

4.3. LIPÍDEOS

4.4. VITAMINAS

4.5. MINERAIS